Oppskrifter 2025, April
Gulrøtter er en av de mest populære grønnsakene i Tyskland. Men er den oransje knollen egentlig så sunn som mange tror? Vi skal fortelle deg det.
Tomater er ikke bare deilige ferske, de kan også bevares lenge ved å tørke dem i en dehydrator. Vi forklarer hvordan det fungerer.
Gresskarhøsten var bedre enn forventet i år? Ikke noe problem, for gresskar kan lett fryses. Det er 2 muligheter.
Hvis frukthøsten var veldig produktiv, er det mange som ikke vet hva de skal gjøre med den. Vårt tips: du bør bevare frukten. Her er 4 alternativer presentert.
Gi salater & Co. den rette smaken med en urteeddik. Du kan til og med bestemme karakteren selv hvis du lager den selv.
Koriander er mer enn bare et krydder. Denne kan for eksempel brukes til å trylle frem en deilig chutney. Vi har 3 deilige oppskrifter til deg.
Pepper er mye mer enn bare deilig råkost. Denne kan for eksempel brukes til å trylle frem deilige chutneyer. Vi har 3 gode oppskrifter til deg.
For noen retter med tomater er det fornuftig å fjerne frøene på forhånd. Jeg skal vise deg to måter å pit tomatene dine på.
Med mange typer grønnsaker har det vist seg nyttig å blanchere dem før videre bearbeiding. Vi forklarer deg. hvordan dette fungerer spesielt med tomater.
Kokte auberginer er deilig. De er enda mer deilige tørkede. I tillegg er auberginer veldig enkle å tørke ✅.
Vintertid er grønnkålstid! Senest i november kommer de grønne bladgrønnsakene tilbake på tallerkenen i større antall. Men hvordan tilbereder du egentlig grønnkål?
Grønnkål er en av de mest populære grønnsakene i Nord-Tyskland. Ikke bare er det deilig, det er også en ekte vitaminbombe. Hva er inni?
Zucchini har en mild, fruktig og lett nøtteaktig smak. Men hvis zucchinien smaker bittert, bør du definitivt holde deg unna det.
Solsikker er ikke bare et ekte blikkfang, du kan til og med spise frøene. Men kjernene er bare virkelig velsmakende hvis de høstes til rett tid.
Du trenger ikke være profesjonell for å lage potetboller selv. Med litt trening og riktig oppskrift kan du enkelt gjøre dette.
Gulrøtter har mange verdifulle ingredienser. For å bevare dem så mye som mulig bør du kun dampe gulrøttene dine i stedet for å koke dem. Les hvordan det fungerer her.
Hvis du har en rik høsting av gulrøtter, kan du fryse dem fantastisk. Det er imidlertid et par ting å vurdere.
Enten det er grillet, syltet eller dampet: gresskar smaker alltid deilig. Men har du noen gang stekt den? Her er to deilige oppskriftsideer presentert.
Gresskar smaker ikke bare godt som suppe, pommes frites eller puré. Det er også veldig deilig syltet. Vi har 3 deilige oppskrifter til deg.
Den klassiske lasagnen er en skikkelig godbit. Aubergine-lasagne er derimot en skikkelig godbit. Og det gode: Du kan tilberede dem med eller uten kjøtt.
Potetgrateng er ekstremt populært som hovedrett og tilbehør. Med vår potetgratengoppskrift tryller du raskt og enkelt frem en deilig rett på bordet.
Flertallet av tyskere elsker grillet kjøtt. Hvis du vil prøve noe nytt, bør du prøve grillede fersken.
Butikkkjøpte potetgull smaker deilig, men inneholder mye fett og tilsetningsstoffer. De er mye sunnere hvis du lager dem selv.
Poteter regnes som fetende matvarer. Men er det virkelig sant, eller er de til og med egnet for å gå ned i vekt? Vi skal fortelle deg det.
Pepperhøsten var bedre enn forventet, og nå vet du ikke hva du skal gjøre med belgene? Her er 4 måter å konservere paprika på.
Du liker å spise paprika? Da vil du elske våre oppskrifter på en deilig paprikasuppe. Disse er raske og enkle å tilberede.
Hjemmelagde likører er helt trendy. Ikke rart, for det er også en barnelek. Hva med en deilig kiwilikør, for eksempel?
Chips er sprø og deilig – men de er dessverre også ekte kaloribomber. Rødbetchips, som du enkelt kan lage selv, er mye sunnere.
Hvis du liker rødbetsuppe, trenger du ikke alltid koke borsjtsj. Du kan også tilberede rødbetsuppe annerledes. Vi har 3 oppskriftsideer.
Hvis rødbethøsten viser seg å være veldig produktiv, er det greit å vite hvordan man konserverer den. Vi vil introdusere deg for 3 alternativer.