Kiwi-smoothies er ekte vitaminbomber og ekstremt velsmakende. Vi har 4 enkle oppskrifter til deg som kan tilberedes raskt.
Smoothies hjelper oss på en enkel måte å dekke vårt nødvendige vitaminbehov. For for mange av oss er det vanskelig å spise frukt eller grønt fem ganger om dagen som anbef alt. Så det er lettere om du legger alt i blenderen eller hakker det opp med en blender, for du har din daglige vitaminbombe klar på et blunk. Men hvilke frukter passer egentlig til smoothies?
I prinsippet kan du putte hva du vil i mikseren. Kiwi, for eksempel, er fantastisk som en deilig drink, siden de inneholder en rekke sunne næringsstoffer og også smaker godt sammen med et bredt utvalg av frukt. Kombinasjoner med epler, ananas, bananer og jordbær er spesielt velsmakende. Men frukt- og grønnsakskombinasjoner smaker også godt. Overbevis deg selv og prøv bare følgende oppskrifter.
❶ Kiwi smoothie med yoghurt
Ingredienser:
- 2 modne kiwi
- 300 g grønne druer uten frø
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss akasiehonning
- 400 g 1,5 % yoghurt
- 12 isbiter
Forberedelse:
Først skrell og del kiwiene i skiver. Vask deretter druene, legg litt til side for pynt, halver og purér resten og passer deretter gjennom en sil. Så finpurer du alle ingrediensene sammen, fyll i glass og pynt med kiwiskiver og druer som du ønsker og server umiddelbart.
» Forsiktig: Siden et enzym i kiwien frigjør bitterstoffer i yoghurten, må du drikke smoothien umiddelbart eller dampe frukten på forhånd. Ellers kan du også bruke noen kandiserte kiwi.
❷ Kiwi Banana Smoothie
Ingredienser:
- 3 modne kiwi
- 1,5 bananer
- 200 ml hvit druejuice
- 2 ss limejuice
- 100 g knust is
Forberedelse:
Skrell kiwi og bananer, skjær i biter som ikke er for små og puré sammen med de andre ingrediensene i blenderen. Ferdig!
❸ Kiwi-grønnsak-Smoothies
Ingredienser:
- 2 modne kiwi
- 1 banan
- 2 ss juice av en ferskpresset lime
- 1 middels agurk, skrelt
- 20 g sellerigrønt
- 20 g fersk spinat
- 180 ml vann
Forberedelse:
Skrell agurk, banan og kiwi og skjær dem i skiver, rens selleri og spinat og puré dem sammen i blenderen. Puré deretter igjen med tilsetning av limejuice og server fylt med vann.
❹ Kiwi Smoothie med kokosmelk
Ingredienser:
- 1/2 skive ananas
- 1 kiwi
- 2 ss iskald kokosmelk
- 1 ss pasjonsfruktsirup
- sprengt is
Forberedelse:
Kutt ananasen og den skrellede kiwien i små terninger, bland med kokosmelken og pasjonsfruktsirupen og bland så igjen med isen. Hell deretter i et glass og nyt.