Å dyrke malurt - Hvordan det gjøres

Hvis du ønsker å styrke fordøyelsen naturlig, bør du dyrke malurt. Hvordan du gjør dette og hvordan du kan bruke vermouth, les her.

Malurt (Artemisia absinthium) er en bitter urt som kan brukes i gode doser for å styrke menneskelig fordøyelse. Det er grunnen til at til og med middelalderens munker likte å ty til denne krydret-luktende medisinske urten, spesielt når de spiste veldig fet mat.

Uansett om det er ferskt, som tedrikk, tinktur eller fordøyelsesdrikk - vermut bør ikke mangle i noen husholdning. Det er tross alt alltid hyggelig når du kan bruke naturlige produkter for å motvirke klager selv.
Så hvis du også ønsker å styrke fordøyelsen din, bør du ganske enkelt dyrke dette middelet selv. Slik gjør du det.

Ekte malurt (Artemisia absinthium)
Vekst:	60–80 cm
Vekst:	40–50 cm
Blomsterfarge:	gulaktig
Flowering:	juli – september
Location:	søn
Floor:	permeabel, tørr, nøytral til alkalisk

Plant malurt – Hvordan det gjøres

Malurten, som stammer fra Middelhavsregionen, foretrekker tydeligvis mager, veldrenert jord i for eksempel steinhager. Du kan så frøene i full sol fra slutten av april til slutten av mai. Ikke dekk dem med jord, da dette er lettspirende frø.

Tips: Alternativt kan du også så malurt fra slutten av august til september for å sikre høsting av urten, som vokser til en gjennomsnittshøyde på rundt 120 centimeter, neste år.

Etter en spireperiode på to til tre uker vil det dukke opp delikate malurtplanter i hagebedet, som du kan flytte individuelt fra en høyde på rundt 7 centimeter (pass igjen på et solrikt sted). Dyrking av to malurtplanter er helt tilstrekkelig for en vanlig husholdning.

Tips: Malurt blir lignifisert med årene. Du bør derfor gjenså eller plante den på nytt senest hvert fjerde år.plante på nytt ved rotdeling om høsten.

Riktig omsorg for malurt

Allerede etter første høsting (fra rundt slutten av juli) bør du kutte malurten betydelig for å oppmuntre til sterk nyvekst. Ideelt sett bør du tørke de høstede bladene og tuppene på blomsterpiggene i skyggen før du behandler dem videre.

Tips: Malurt produserer gule, nesten iøynefallende blomsterbuketter fra juli til september. Du bør imidlertid kun behandle disse fra andre høsting og utover.

Ellers er den robuste malurten faktisk ganske lite krevende når det kommer til stell. Du kan bare gjødsle den biologisk ved å tilsette kompost om høsten.

Bruk tips for vermouth

Først av alt: Du bør ikke nyte malurt hvis du har magesår og/eller tarmsår eller hvis du er gravid. Du bør kun bruke den i begrenset grad som krydder til kjøttretter, fordi den bitre smaken raskt overskygger den faktiske smaken til en rett. Ellers bør du bare prøve følgende tre tips for bruk av vermut:

» Tips 1 - Vermouth Tea:

Malurt brukes først og fremst som tedrikk, som du bør helle varmt vann til over ca 2 ts tørkede malurtblader per kopp. La alt trekke i 10 minutter og filtrer teen før du nyter den umiddelbart.

» Tips 2 - Malurt-tinktur:

Du kan også lage en tinktur av malurt i kombinasjon med brennevin, som du hovedsakelig kan bruke til utvortes bruk (f.eks. i form av omslag, bad osv.).