Poteter kan dyrkes i bed i din egen hage og til og med i potter på balkongen med liten innsats. Vi forteller deg hvordan du gjør det.
Statistisk sett spiser hver tysker rundt 60 kilo poteter per år. Det finnes nesten 4000 potetsorter over hele verden. Nesten 200 av dem dyrkes i Tyskland. Du kjenner Sieglinde, Christa eller Agria ved navn. Poteter er enkle å dyrke selv, ikke bare i store felt, men også på en liten plass. Hva som må tas i betraktning når du planter poteter, avsløres nedenfor.
Velg riktig type
Basert på mengden av ulike typer poteter, bør det først gjøres et målrettet utvalg. Handelen tilbyr spesielle settepoteter. Vanlige poteter fra supermarkedet kan også brukes. Avlingene truer imidlertid med å bli ganske lave, fordi kimhemmende midler ofte brukes i kommersiell dyrking.
Poteter kan velges etter følgende kriterier:
- Harvest Time
- Matlagingsatferd
- Lagringsliv
| kriterium | Typer |
|---|---|
| tidlig innhøsting | • Adretta • Anabella • Belana • Christa • Gala • Gloria • Sieglinde |
| sen innhøstingstid | • Atlanta • Bamberger Hörnchen • Granola • Laura • Panda |
| kokende | • Anabella • Bamberger Hörnchen • Belana • Cilena • Linda • Sieglinde |
| melig matlaging | • Agria • Melina • Victoria • Laura • Rosara • Christa |
| god holdbarhet | • Adretta • Agria • Atlanta • Belana • Granola • Laura • Panda • Victoria |
Finn et passende sted
En solrik beliggenhet er ideell for dyrking av poteter. Poteter bør imidlertid kun dyrkes på ett og samme sted hvert fjerde år. Dette bidrar til å forhindre spredning av sykdommer og nematoder.
Tips: Salat og franske bønner er gode oppfølgingsvekstereller kålrabi.
Nærhet bør unngås ved dyrking av poteter og tomater. Tomater blir ofte angrepet av brunråte. Årsaksstoffet for sen brøyte som forekommer i poteter er identisk. Soppsykdommen rammer først løvet til poteten, og vinden overfører sporene til tomater plantet i nærheten.
Lesetips: Potetsykdommer - gjenkjenne og bekjempe
Velg og klargjør underlag
Poteter gjør seg godt i all jord. En karrig plassering vil imidlertid gi tilsvarende lavere avlinger. Underlaget skal være dypt og ikke vannfylt. Anrikning med kompost eller gjødsel oppgraderer jorda.
Gjør bakken
Jorden løsnes først til en dybde på ca 30 centimeter. Stein, ugress og rotrester skal fjernes. En sandjord er ideell for dyrking av poteter. Tung leirjord har en tendens til å bli vannet og må tilberedes før planting.
Dette kan gjøres ved å tilsette sand eller kompost. En forkultur med dype grønnsaker, som reddiker, er også en god idé. Innarbeiding av kompost bør gjøres tidlig på våren. Hvis det ikke legges kompost i jorden før planting, kan det oppstå overgjødsling. Dette svekker plantene og reduserer smaken og holdbarheten til innhøstingen.
Merk plantetid
De første potetene kan settes allerede tidlig i april. Hobbygartneren velger tidlige sorter som allerede er forspiret. Planting kan begynne når jordtemperaturen er ti grader. Forspirede knoller tåler også temperaturer på rundt syv grader. Hvis du holder deg til denne tidlige plantetiden, kan du høste allerede i juli.
Forspirepoteter
Tidlige poteter kan forspires fra slutten av februar. Dette fremmer vekst, gjør potetene mindre mottakelige for sykdommer og sikrer høye avlinger. Forspirede poteter vil også vokse i kjølige temperaturer og nå modenhet før sen spiren setter inn. Generelt kan avkastningen økes med ca. 20 prosent.
Dette krever en boks fylt med pottejord. Alternativt kan eggekartong i papp brukes. Knollene skal være halvt dekket med substrat. Plantekassen plasseres ved temperaturer på ca 15 grader. Det er viktig at rikelig med lys når pærene.Etter omtrent seks uker kan de forspirede potetene settes ut i bedet.
Hva trengs for å sette poteter?
- settepoteter
- Fork
- hoe
- Shovel
- Beregn
- bøtte
- cord
- trillebår
- vannkanne
Planteveiledning
1. Bestem plasseringen2. Klargjør bakken
3. Jevne bakken
4. Strekk ut plantesnoren
5. Lag planterennen6. Legg merke til planteavstanden
7. Plant poteter
8. Press potetene litt inn i underlaget
9. Lukk plantegrøfter
10. Vent til spiring
11. Hold plantene fuktige12. Stable opp poteter
Jorden graves først dypt og skal være løs og fuktig ved planting. Å strekke en plantesnor gjør det lettere å lage bedet. Et 20 til 30 centimeter dypt plantespor tegnes med hakken. Hvis jorda ikke allerede er gjødslet, kan kompost, hornspon eller hornmel blandes inn.
Potenene er nå satt inn og presset lett ned i jorden. En minimumsavstand på 30 centimeter mellom knollene må overholdes. Det bør være en avstand på minst 50 centimeter mellom radene. Plantegravene lukkes med riven.
De første bladene vises etter omtrent fem uker. Hobbygartneren begynner nå å stable potetene. Jorden helles inn med intervaller på en til to uker. Knollene danner da nye røtter i stedet for bladaks og dermed også nye poteter. Etter å ha lagt opp underlaget, ble det laget et jordlag som var omtrent 40 centimeter høyt. Dette er tilsatt poteter. Potetene kan høstes etter tre til fire måneder.
Plante poteter i potter
Potetdyrking kan også foregå på liten plass. Den kan dyrkes i bøtter og kar på balkongen eller terrassen. Karene fylles først med et lag ekspandert leire eller grus.
Tips: Plantekassen må ha hull i bunnen slik at vannet lett kan renne av.
Et jordlag på omtrent 15 centimeter er fylt over dreneringen. Deretter settes knollene inn. Tre til fire poteter kan settes i en middels stor plantekasse.
Sættepotetene vannes regelmessig og spirer raskt. Når skuddene har nådd en lengde på rundt ti centimeter, fylles jord opp igjen. Bare tuppene av bladene skal forbli synlige. Denne prosessen gjentas til bøttaeller bøtta er helt fylt med jord.
Plate poteter i høybed
Små hager tillater vanligvis ikke oppretting av potetbed. Hobbygartneren trenger ikke klare seg uten hjemmedyrkede poteter hvis han bruker høybedet. Potetene brukes som beskrevet og dyrkes etter lagprinsippet som er forklart.
Sortene Golden Wonder, La Ratte eller Rosa Tannenspitzen egner seg spesielt godt til dyrking i høybed. De hjemmedyrkede potetene kan høstes etter ca. 100 dager.