Vannmeloner er ekte vannleverandører om sommeren. Dette er langt fra alt. Frukten kan også score med mange vitaminer og mineraler.
Jo varmere det blir ute, jo flere sniker seg rundt ved fruktdisken i supermarkedet. Entusiastiske hobbygartnere og melonelskere planter til og med meloner selv. Enten fra supermarkedet eller ferske fra hagen, meloner tilbyr mange vitaminer og mineraler og anses som et ekte friskhetskick, spesielt om sommeren.
Ingredienser av vannmelon
Som navnet tilsier, består melonen hovedsakelig av vann. Hele 95 prosent er i en melon og derfor er den veldig lav i kalorier til tross for dens fantastiske sødme. Bare rundt 24 kcal samles her for 10 gram vannmelon.
Du bør heller ikke ignorere frøene, her skjuler det seg verdifulle vitaminer, mineraler, fett og proteiner. Så ikke kast det, men ned med det.
| Ernæringsfakta | per 100 gram |
| kalorier | 30 |
| Karbohydrater | 8 |
| Protein | 0.6 |
| Fiber | 0.4 |
| Minerals | |
| Sodium | 1 mg |
| Kalium | 112mg |
| Magnesium | 10mg |
| Calcium | 7 mg |
| Vitaminer | |
| Vitamin A | 50 IU (internasjonal enhet) |
| C-vitamin | 9,6mg |