Vetch-erter er populære klatreplanter med én avgjørende fordel: plantedelene deres kan høstes og nytes. Lær hvordan du formerer planten for å få en dusørhøst her.
Virkelerten er en klatreplante som har vært brukt i svært lang tid og brukes til å dyrke erter til konsum, videreforedling og dyrefôr. Enten som tilbehør til ulike retter, til foredling eller som grunnlag for mange retter eller for videre bearbeiding, for eksempel for å skaffe mel – fruktene av vikkeren kan brukes på mange måter og gjør det derfor verdt å kjøpe planten. Imidlertid må det utvises forsiktighet når du spiser fruktene til planten, og det er et par ting du bør vurdere når du planter og vedlikeholder avlingen. Finn ut nedenfor hva du trenger å vite og fremfor alt hvordan planten formeres for å kunne høste enda mer av belgfruktene.
Morsomme fakta om vetchling
Alle som ønsker å plante ulike typer grønnsaker i hagebedet for å få en rik høsting, setter ofte viklingen på listen over planter som skal plantes. Denne kan forøvrig kjøpes som en ettårig eller flerårig plante, så du må være nøye med detaljene når du skal velge om du vil ha den vinglete erten til hagen din som skal vokse i flere år.
Ikke bare belgene til vikkeren med deres indre frø er kjent for å være spiselige, men også de unge spirene til vikkeren og blomstene deres kan høstes og spises.
» Men vær forsiktig: Hvis du overdriver med inntak av erter, belger og deler av planten, vil du få i deg et aktivt stoff som er lett giftig for oss og som kan forårsake ubehag og helseproblemer, som for eksempel oppkast, kan være ansvarlige. Dette skjer imidlertid bare når det konsumeres i store mengder over lang tid.
- bærer belgfruktene for det meste på slutten av sommeren
- Det meste av hele planten spiselig
- Blomster er vanligvis delikat farget fra hvit til fiolett
- både ettårige og flerårige planter kan kjøpes og plantes
- eser en klatreplante, derfor kreves det et klatrehjelpemiddel
- Blomster har vanligvis delikat farge
- Vetchling vokser raskt og utvikler mange skudd som den sprer seg gjennom
- solrike og luftige steder foretrekkes
Fordeler og ulemper med vetchling
Fordeler
✔ stiller knapt noen krav til plassering eller underlag
✔ trives raskt og leverer snart den etterlengtede avlingen
✔ mange deler av planten er spiselige, f.eks. tilbehør eller i salat✔ en ganske attraktiv plante, spesielt når den blomstrer
✔ lett å plante, kan for eksempel sås direkte i hagen hvis temperaturen er riktig
Ulemper
✘ Liker å bli angrepet av snegler
✘ Trenger klatrestøtte for å spire opp
✘ Ikke alle varianter er flerårige og må derfor plantes om år etter år✘ Spiser du for mye av ertene, belgene eller plantedelene kan dette føre til helseproblemer
Hva er fordelene og ulempene med å forplante vikling?
Selvfølgelig er det åpenbart at flere søte erteplanter i hagen med tilstrekkelig stell på sensommeren også gir mulighet til å få inn en rikere høst. Dette kan til og med la noen belgfrukter og belger fryse i stedet for å slippe dem ut for umiddelbar konsum. Det gir også en større andel belgfrukter som kan videreforedles eller gis til husdyr.
Så hvis du ønsker å høste en stor avling med vikker til dette formålet, har du all grunn til å sette flere av disse plantene i hagen. Enkelte sorter, som bredbladet vikker, er også bivennlige planter og kan derfor plantes i store mengder. Samtidig sprer viklingen seg godt av seg selv i bedet, slik at flerårige planter nesten tar over forplantningen selv og kan brukes til å høste belgfruktene hvert år. Dette lar deg også samle frø til neste gang du sår planten.
Det er faktisk ingenting å si mot å formere viklingen hvis du holder øye med forbruket av belgfruktene og også plantekomponentene. Den eneste ulempen er at et stort antall søte erter også gjør at du må stille med mange klatrehjelpemidler i nærheten - for eksempel et gjerde - eller du må forsyne dem selv, for eksempel med pinner og ståltråd.
Forplanter vikker - Slik gjør du
Hvem enHvis du har plantet en flerårig vikkerart i hagen eller bedet, trenger du neppe å bekymre deg for å forplante den: planten sprer seg nesten av seg selv gjennom sporer av røttene under bakken. Som et resultat kan det noen ganger skje at hele hageområder eller flekker i bedet overtas av planten, forutsatt at dette er tillatt og ingen andre selvhevdende planter er i veien. Ettårige planter sprer seg ofte også, men skuddene deres har dødd tilbake senest ved begynnelsen av vinteren og kan bare gi fordeler for høsting på sensommeren hvis de har vokst raskt nok til å bære belgfrukter selv.
Manuelt har du imidlertid muligheten til å formere både flerårig og årlig vikling ved å så frøene. Enten kan du bruke kjøpte tørre frø til dette eller du kan selv høste de tørre frøene til vikkeren fra belgen. Begge variantene sås enkelt om våren i bedet eller kan også plasseres i kald ramme eller blomsterkasse innendørs om vinteren. Fordelen med å så flerårige vikker er at de unge plantene fortsetter å trives etter vinteren og snart bærer en rik høst, som kan forventes hvert år.
Beskjæring anbefales
Hvis de plantede og oppformerte vikkerertene er flerårige varianter, kan de beskjæres tilbake på senhøsten etter høsting. Dermed unngår man at de mange skuddene visner bort etter høstingen for vinteren. I tillegg hjelper du planten til å utvikle seg bedre og raskere neste vår uten at gamle plantedeler kommer i veien. Legger du til litt kompost når du skal løsne jorda rundt planten om våren, vil den flerårige viklingen raskt trives igjen og utvikle sterke skudd som kan bære mye belgfrukter. Det er imidlertid viktig at du vanner planten regelmessig. Men ikke bruk for mye vann.