Dyrke grønnsaker og urter uten ryggbelastning? Med en høyseng er ikke det noe problem. Men hvilke planter kan dyrkes her?
Et høybed er det ideelle stedet for urter og ulike typer grønnsaker, men også for blomster. Plantene får det komplette velværeprogrammet: løs jord, næring og nok sol. De kan også brukes, stelles og høstes mens de står. I tillegg gir høybed bedre beskyttelse mot snegler sammenlignet med jordbed.
Hvilke planter er spesielt egnet for høybed?
I stort sett alle typer urter og grønnsaker kan plantes i høybed. I prinsippet er et høybed ikke noe mer enn en stor, hevet plantekasse. Plassen er imidlertid begrenset, så plantene bør vokse kompakt. Noen grønnsaker, for eksempel tomater, blir veldig høye. Her er det lurt å bruke varianter som også egner seg til kar eller vinduskasser.
Plassen i høybedet bør brukes klokt for å kunne høste så ofte som mulig. Til dette anbefales plantearter med kort dyrkingstid. Store planter med lang dyrkingstid og stort fotavtrykk tillater kun en engangshøst, samtidig som de blokkerer bedet nesten hele sesongen. Unntak er høye, klatreplanter som squash. Disse kan brukes i kanten av høybedet og kan deretter vokse nedover.
Ulike urte- og grønnsaksplanter kan kombineres i høybedet (blandet kultur). Plantene bør imidlertid ha tilsvarende krav til jorda, som generelt er næringsrik og humusrik i høybed.
Ti ideelle planter for høybed
Urter
Urter som elsker den næringsrike jorda i høybed og vokser raskt inkluderer gressløk, basilikum og persille. De trives spesielt godt når de sås direkte i bedet. I motsetning til basilikum kan gressløk alternativt plantes ut av potten.Gulrøtter
Gulrøtter kommer veldig godt overens med andre planter i høybedet, som salat, løk, reddiker og tomater. De blir sådd fra april til juni og liker i likhet med urtene den næringsrike og løse jorda i høybedet.Spiretiden er ganske kort, den er opptil fire uker.
Radish
Som gulrøtter er reddiker også rotgrønnsaker. Dyrkingsperioden for reddiker er mellom fire og åtte uker. Fra rundt mars blir frøene sådd i rader direkte i bedet. For å kunne høste de sprø grønnsakene over flere måneder, er det lurt å så ulike sorter etter hverandre.
Løk
Vårløk er en populær ingrediens i salater. På grunn av sin raske kultur er de ideelle for høybed. Vårløk kan sås jevnt fra mars til august avhengig av behov.
Løk egner seg også til høybed. De har imidlertid en lang dyrkingstid. Hvis løkene plantes om våren, kan de høstes mellom august og september.
Løvgrønnsaker
Salater - enten det er salat, oppskåret salat eller plukkesalat - er ideelle for blandede kulturer og føles veldig behagelig i høybedet. Avhengig av type salat varierer dyrkingstiden mellom fem og 15 uker. Det er derfor fornuftig å så salat med noen ukers mellomrom slik at den kan høstes kontinuerlig og ikke for mye er klart til å høstes på en gang. Bladgrønt kan dyrkes til høsten/vinteren.
Kålrabi
I tillegg til rosenkål, rødkål, blomkål og brokkoli egner seg spesielt kålrabi godt til høybed. Sammenlignet med de andre kåltypene vokser kålrabi veldig raskt og sprer seg ikke like mye. Kan plantes fra april til august, avhengig av sorten. Fordelen: kålrabi kan høstes i alle størrelser. Selv det delikate løvet er spiselig.
Pulses
Bønner og erter er også populære planter for høybed. De er lette å ta vare på og trives i løs, næringsrik jord. Men belgfruktene kommer ikke godt overens hvis de plantes ved siden av hverandre. I tillegg til erter føles kåltyper som rosenkål, rødkål eller brokkoli og gulrøtter godt. I tillegg til bladgrønt, tomater, poteter og jordbær, er en ideell partner for bønner velsmakende.
Tomater
Små sorter som balkongtomater kan fint plantes i høybed. Ideelt sett vil dette ha en baldakin ettersom tomatplanter er mottakelige for sen- og senbryst. Hvis det ikke er baldakin, kan utetomater være et alternativ i stedet for hengende eller kompakte varianter. Disse er mer motstandsdyktige og kan også brukes uten tak. ForTomatplanter bør ha nok plass i høybedet.
poteter
Poteter og søtpoteter er lavtvoksende knollgrønnsaker som også egner seg til høybed. Det skal bemerkes at poteter er såk alte tungmatere. De trenger mye næringsstoffer for å vokse. En kombinasjon av planter med lavt, middels og høyt forbruk er optim alt slik at næringsdepotet brukes jevnt opp.
Strawberries
Vil du ikke klare deg uten frukt i høybedet, er jordbær et godt valg. Frukten er perfekt for høybed. Plantene blir ikke særlig høye og frukten kan klatre over høybedet, noe som gjør dem enkle å plukke.
Plantene kan for eksempel settes i rader. Alternativt er det mulig å arrangere dem som en ytterring rundt høybedet. Andre bærplanter som bringebær kan også brukes i høybed.
Hvordan skal et høybed plantes?
Når du planter et høybed, er det viktig å ta hensyn til ikke bare vekstbredden, men også høyden. Spesielt grønnsaksplanter trenger mye sol. Hvis plantene ordnes feil, kan de ta lyset fra hverandre. Det er derfor lurt å plassere plantene i ringer i høybedet.
- Lave planter som jordbær kan plasseres i ytterkant. Disse kan vokse ned over kanten av høybedet. Egnede planter med hengende vekst er også gresskar, zucchini og meloner.
- Neste ring kan inneholde kompakt voksende planter som salat, kål, erter, gulrøtter eller minitomater.
- Større planter kan plasseres i den indre ringen. Avhengig av størrelsen på høybedet kan det også tenkes små frukttrær.
Det er viktig at det alltid er nok plass mellom de enkelte plantene.
Noen planter, som bær, er flerårige. I prinsippet er dette ikke et problem for høybedplanting. Det bør imidlertid tas i betraktning at volumet på plantene kan øke litt over tid. Plantene kan da ta for mye plass i høybedet. For å plante bedet så effektivt som mulig og for å kunne høste rikelig gjennom månedene, anbefales ettårige planter.