Det er noen krydder som ingen hager bør være foruten. Dette inkluderer for eksempel spisskummen. Les her hvordan du planter karvefrø i hagen din.
Karve er en av de lettstelte kryddertypene
Mange eldgamle opptegnelser viser at karve sannsynligvis er det eldste krydderet på jorden. Karven, som blir ca 1 meter høy, er spesielt populær til å krydre solide retter for å gjøre dem mer fordøyelige. I våre regioner brukes for eksempel karve ofte til å foredle deilige stekte poteter eller krydderbrød.
» Tips:
Karvete, karvesnaps eller karveolje er spesielt effektive ved alvorlige magesmerter og luft i magen!
Siden karve ikke bare smaker veldig godt, men også virker fantastisk mot magesmerter og luft i magen, er det best å alltid ha den hjemme. Du kan også enkelt plante den selv. Alt du trenger å gjøre er å observere følgende punkter.
Planter karve – Slik gjøres det
Utvidelse
Den toårige karveplanten er en av de lettstelte kryddertypene og vokser nesten over alt i landet vårt. Når du velger et sted, bør du imidlertid merke deg at karve foretrekker fuktig jord. Beliggenheten kan også være solrik, men også moderat halvskyggefull. Plant imidlertid aldri karven i ren sandjord, da denne tørker ut for raskt.
» Tips:
Du bør også passe på at du planter karven litt i le for vinden, for på den måten kan den overleve vinterfrosten bedre.
Karvefrø selges i alle hagebutikker og kan sås tynt rundt 1,5 til 2 centimeter dypt i bakken. Den beste tiden for dette er mars til midten av april. Alternativt kan du også så karven som etteravling av for eksempel karse (slutten av juli til august).
» Tips:
Du bør da behandle (gjødsle) jorden med kompost først. La dette sette seg i ca. 2 uker og først deretter sår karvefrøene.
Care
Casting:Spisskummen er en ganske robust, hardfør urt som vanligvis dyrkes fra april til juni det andre åretblomstrer. Men i korte perioder med tørke, som andre urter i hagen, bør du vanne karve regelmessig.
Gjødsling:
Du kan gjødsle karven ved å jobbe i kompost, husdyrgjødsel eller kumøkkpellets rundt planten om høsten. Alternativt kan du selvfølgelig også bruke basisgjødsel.
Hvis du har plantet karvefrøene i jord med lite kalk, så bør du også jobbe inn kalk i jorden.
Harvest
I sommermånedene blir karvefrukten sakte brun. Dette er et tegn på at den kan høstes. Du må bare kutte dem av.
Etter høsting må du henge karven i bunter for å tørke. Først når buntene er skikkelig tørre kan du rive karvefrøene og lagre dem i krydderglass.