Halloween nærmer seg og de siste gresskarene blir nok fortsatt skåret ut i mange husholdninger. Men hva skal man gjøre med gresskarkjøttet? På den ene siden kan du selvsagt trylle frem en deilig suppe, men hva med noe helt annet? Som et gresskarbrød?
I denne videoen bakes det ikke klassiske gresskarbrød med gresskarkjerner, men ferdig grøt legges i en gjærdeig og bakes. Brødet ser ikke bare deilig ut etterpå, det er også jævla deilig. Spesielt hvis du liker det litt klebrig, vil du få mye for pengene her.
Her er ingrediensene på et øyeblikk:
- 500 g mel (type 550)
- 300 ml melk
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 1 pakke gjær
- 500 g gresskar
- 200 g mel for senere elting (mer info i videoen)
Ha det gøy med baking og god appétit!!!