Chia frø blir mer og mer populært og ikke uten grunn. De er ekte næringsbomber – rike på vitaminer, fiber, mineraler, antioksidanter og proteiner.
Da jeg holdt frøene i hånden for en stund siden, var jeg litt rådvill. Jeg hadde lest at man skulle bløtlegge dem i vann og la de svelle. Sagt og gjort. Den resulterende geléen danner basen for de fleste retter med chiafrø. Ja og nå? Nå kan du for eksempel trylle frem en deilig pudding av denne geléen, selv om tanken på å bruke geléen krever litt tilvenning.
Vet du ikke hvordan du lager en smakfull pudding av geléen? Ikke noe problem. Sjekk ut Fitness ID-videoen ovenfor for detaljerte instruksjoner. Starter med riktig mengde chiafrø, til tilberedningen med melk og vann, til frukttoppen - hvert trinn er forklart og vist i detalj.
Jeg har allerede tryllet fram noen puddinger på dette grunnlaget - med eplemos, müsli, bananer, bringebær og jeg har også brukt kokosmelk i stedet for vanlig melk. Smaksmessig er det tillatt hva du liker. Ha det gøy med å imitere og nyte.