Den lettstelte rue bør ikke mangle i noen middelhavsurtehage. Vi vil derfor fortelle deg her hvordan du skal plante og ta vare på ruen.
Rue har en behagelig, musky duft og kan brukes på mange forskjellige måter. Den passer for eksempel godt til eggeretter, soppretter og fiskeretter. Men det gir en virkelig god smak hvis du brygger ruen med varm kaffe. For da får kaffen en amaretto-aktig smak, og det er derfor rue noen ganger til og med omtales som en amaretto-urt.
Du kan fortsette å helle varmt vann over bladene på rue, som blomstrer gult fra slutten av juni til august, og nyte det som en ekstremt aromatisk tedrikk. Dette kan positivt motvirke enkelte hetetokter, spesielt i overgangsalderen. Men pass på: På grunn av deres litt giftige ingredienser, bør du bare bruke noen få blader!
Advarsel:
Drikk aldri rue tea under graviditet. Det kan føre til spontanaborter!
Plant Rue
Den flerårige rue, noen ganger også referert til som hage rue, bør kun plantes om våren i tørr, veldrenert jord som er så mager som mulig. Velg alltid et sted i full sol.
Hint:
Du kan også dyrke en ny busk fra stiklinger av foreldreplanten i løpet av vintermånedene, som du deretter kan bruke utendørs rett etter ishelgen.
Videre krever ruen, som vokser til en høyde på 40 til 80 centimeter, svært lite vann hele året, derfor bør det ikke være vannlogging på det respektive stedet. Rue egner seg derfor også for planting i steinhager eller i kombinasjon med lavendel og roser.
Care for Rue
» Vinterbeskyttelse:
Hvert år fra høsten og i vintermånedene fryser ruen helt tilbake og bare en treaktig base gjenstår. Men allerede tidlig på våren spirer det igjen og igjen friske grønne kvister fra denne basen.
Rue er bare middels hardfør, og derfor bør du plante urten under sterke frosttemperaturertrenger alltid å beskytte enkelt. Avhengig av klimasonen anbefaler vi å stable opp rotområdet med jord, dekke pinnen med børstemark eller dekke den helt med hagefleece eller jute.
» Gjødsling:
I tillegg trenger rue faktisk ingen gjødsel. Først om våren kan du jobbe inn litt kompost rundt plantemassen fra tid til annen om nødvendig.
» Klipp:
Du kan også kutte ruebusken i form sent på våren. Dette bør gjøres moderat, som du deretter kan gjenta hvert år.
Du kan også være interessert i:
» Hepatica - tips fra dyrking til høsting
» Karriurt: tips fra dyrking til høsting
» Soppurt - dyrking og stell