Chard er et must i enhver hage i disse dager. Hvis du vil dyrke mangold, er det bare å følge tipsene våre.
Grønnsaksplante rik på vitaminer: chard
Chard er en tradisjonell grønnsakstype på våre breddegrader, som dessverre er litt glemt.
Selv om flere og flere stjernekokker nylig oppdager denne spesielt dekorative, vitaminrike grønnsaksplanten for sine menyskapninger, og den blir derfor dyrket igjen i en rekke hager.
Chard, som er i slekt med ulike betesorter, gir svært gode høstingsresultater med lite omhu.
Så prøv det og dyrk mangold.
Growing chard - How it's done
» Velg sort
Det er to plantevarianter tilgjengelig for mangold:
- Mangold i skiver eller løvblad (spinatlignende tilberedning)
- Mangold (aspargeslignende preparat)
Mangold er generelt foretrukket fordi ikke bare bladene, men også stilkene kan spises. Mangold er tilgjengelig med røde, gule eller hvite stengler - blandet dyrking anbefales.
» Plante chard
Planteavstanden bør være ca 40 centimeter, også sammenlignet med andre typer grønnsaker, som bønner, kål, reddiker o.l. , som igjen reduserer muggangrep kan i stor grad forhindres av Mangold. En næringsrik jord (humus hoper seg opp) med tilstrekkelig solskinn (lett penumbra er også fortsatt tålelig) bør alltid velges som plassering for mangold. Mangold føles selvfølgelig også hjemme i blomsterbed, der den kan utfolde seg helt optisk.
Tips: Hvis mulig, ikke plant mangold ved siden av spinat.
Mangold sås vanligvis mellom april og juni, da det knapt er frykt for frost. I dag kan du imidlertid også kjøpe mangoldplanter som allerede har vokst i velassorterte spesialbutikker, og de kan til og med holdes som potteplanter på balkonger og terrasser.
Videre er mangold en toårig avling, som kan høstes det første året. i den andrePlanteår danner den også blomster og nye frø, som igjen kan brukes til reproduksjon i årene som kommer.
» Stell av mangold
Kort tid etter såing skal mangold være godt beskyttet mot frost, noe som er lett å gjøre med et folietrekk. Mangoldplanter som allerede har vokst, som selvfølgelig bare kan brukes etter frostdagene, er også bare litt frostbestandige. Det skal nevnes at bladmangold er betydelig hardere enn stengelmangold.
Tips: Mangold bør jevnlig tilføres kompost og gjødsel mens den vokser, noe som i stor grad fremmer veksten. Chard elsker også alltid fuktig jord, og derfor må den vannes tilstrekkelig på varme sommerdager.
» Høsting av mangold
Innhøstingen foregår på sensommeren til høsten. Stilkene kuttes av fra utsiden så langt ned som mulig eller bladene plukkes. Visne blader bør fjernes fra vintreet regelmessig for å sikre lang høsting.
Tips: Små blader smaker søtere, store blader har en mye syrlig smak.