Selv i de minste hagene er gresskar veldig populært. Vi vil gjerne introdusere deg for 14 populære gresskarvarianter.
Trylle frem deilige retter
Gresskar er noe helt spesielt. Ikke bare kan du dekorere huset ditt med dem, du kan også spise visse typer gresskar. Du kan for eksempel lage en suppe eller puré av det. Du kan også enkelt servere gresskaret som tilbehør til et deilig måltid. Det er faktisk ingen grenser for fantasien her. Vi vil gjerne introdusere deg for 14 populære gresskarvarianter som smaker veldig deilig.
14 populære gresskarvarianter
1. Hokkaido:
Hokkaido er sannsynligvis det mest populære spiselige gresskaret i dag, siden det til og med kan tilberedes hele takket være det tynnere skallet. Den relativt lille frukten (ca. 2 kilo) kan brukes i en suppe, puré eller som grønnsak.
2. Søt Dumpling:
Søt Dumpling er like egnet for disse kjøkkenformålene. Dette er en liten, kremfarget frukt som har mørke langsgående riller. The Sweet Dumpling har fast kjøtt som er litt søtt.
3. Piena di Napoli:
Dette er en flaskeformet kalebass. Kjøttet er guloransje og har en aromatisk smak. Dette gresskaret er veldig universelt.
4. Vinterluksus:
Du kan bruke denne typen gresskar til å lage kaker, supper, puréer og syltetøy. Men dette gresskaret egner seg også veldig godt til utskjæring fordi det er nesten sfærisk.
5. Bispehette:
Bispeluen er også veldig populær på kjøkkenet, men den kan bare spises rå - for eksempel i en salat.
6. Ambercup:
Ambercup har en lett kastanjesmak. Den er derfor ideell for å tilberede kaker og desserter.
7. Baby Bear:
Den allsidige Baby Bear-varianten er også veldig populær. Du kan også bruke dette gresskaret til å lage puréer, supper, kaker eller syltetøy. Du kan også fylle gresskaret.
8. Butter Squash/Butternut:
Butter squashen er også veldigpopulær fordi den ikke faller like lett fra hverandre under matlagingen. Dette må ikke forveksles med den avlange, grågrønne smørnøtten, som er ekstremt velsmakende når den er kokt eller rå.
9. Delicata:
Delicataen egner seg veldig godt til grilling og damping. Den har søtt kjøtt. I USA kalles dette gresskaret også Sweet Potato.
10. Acorn squash:
Acorn squash er veldig god til steking. Dette gresskaret er også veldig populært å kjerne ut og forsynes med fyll. Du kan også skrelle gresskaret og steke fruktkjøttet.
11. Mandarin:
Dette gresskaret har fått navnet sitt fra den ribbede huden, som minner om en mandarin. Dette gresskaret smaker søtt. Du kan stappe squashen, steke kjøttet eller bruke det i baking.
12. Patisson:
Patisson er spesielt bra for hermetikk. Dette er også et ganske dekorativt gresskar.
13. Muscade de Provence:
Hvis du liker smaken av muskatnøtt, bør du velge Muscade de Provence-varianten.
14. Nord-Georgia:
Det langstrakte Nord-Georgia smaker langt mer nøtteaktig. Kjøttet er mørkegult til oransje, tørt, fast og smaker veldig søtt.