Uansett om det er tidlige eller sene poteter, melete eller voksaktige – alle typer poteter må gjødsles fra tid til annen. Vi forteller deg hvordan du gjør det her.
Med poteter fra supermarkedet vet du aldri helt hvordan de ble dyrket og om det ble brukt sprøytemidler. På den annen side er du alltid på den sikre siden hvis du dyrker poteter selv. Men for å virkelig få mest mulig ut av knollen bør du også gi den riktig næring, i form av gjødsel.
I seg selv er det ikke så vanskelig å gjødsle alle potetsorter, men bare hvis du gjør noe forarbeid og gjødsler jorda året før. Det følgende forklarer nøyaktig hvordan du skal gjødsle poteter eller jord før dyrking for å oppnå en virkelig god høst.
Gjødsle jorden før du setter poteter
» Påfør hestegjødsel:
Du legger grunnlaget for å dyrke potetene året før. Poteter trenger mye næring og derfor bør du forberede jorda optim alt i året før. Den beste måten å gjøre dette på er å jobbe i moden kompost eller husdyrgjødsel. Det er best å dekke bedene med hestegjødsel over vinteren. Den påfølgende våren er det bare å rake av laget med hestemøkka og resten jobbe ned i jorden.
» Påfør grønngjødsel:
Det er også en fordel om du legger grønngjødsel før du setter potetene, da dette sikrer at det er tilstrekkelig nitrogen i jorda etterpå. I tillegg løsnes undergrunnen og næringsstoffer transporteres oppover fra dypere lag. Bønner, erter, kløver, vikker og lupiner egner seg godt til grønngjødsel. Plantene overlever selvfølgelig ikke vinteren, men du kan ganske enkelt jobbe dem ned i jorden om våren. Så du har laget det perfekte underlaget for dyrking av poteter.
Gjødsle poteter i vekstfasen
» bruk organisk/syntetisk gjødsel:
Etter å ha satt potetene handler det om riktig gjødsling i vekstfasen. Selv om knollene er tunge fôrer og inneholder mye næringtrenger, bør du ikke overdrive med gjødsling. Hvis du forbereder jorden riktig for dyrking, trenger du ikke gjøre så mye senere.
» bruk organisk gjødsel:
Vi anbefaler generelt å bruke et økologisk produkt til gjødsling. Hornspon eller møkk er for eksempel ideelle for dette. Avlingene blir ikke like store som om du skulle brukt syntetisk gjødsel, men potetene vil smake mye bedre.
Men: organisk gjødsel er dessverre ikke umiddelbart tilgjengelig for grønnsakene. Mikroorganismer bryter bare gradvis ned dette. Du bør imidlertid alltid foretrekke organisk gjødsel fremfor kunstgjødsel.
» bruk syntetisk gjødsel:
Du kan selvfølgelig også bruke en syntetisk gjødsel. Men når du bruker en kunstgjødsel, kan du raskt overgjødsle jorden. Dette betyr ikke bare at potetene kan lagres i kortere tid, aromaen kan også lide og sykdommer har lettere for det.
Du må derfor sørge for at alle næringsstoffer (nitrogen, svovel, magnesium, kalium, fosfat) er tilstede i ideelle mengder. Og det er i sin tur ikke så lett å gjøre. Du må foreta en jordanalyse på forhånd for å finne ut det optimale blandingsforholdet mellom næringsstoffene. Dette bør imidlertid gjøres av en spesialist, fordi bare de da kan sette sammen den perfekte gjødselen fra næringsstoffene nevnt ovenfor.
» roter avlinger hvert 3. til 4. år:
Siden potetene lekker ut jorden mye, bør du definitivt flytte bedet til et annet sted i hagen hvert tredje til fjerde år. Dette er også en del av befruktningen. Det er også fornuftig om du etablerer disse bedene i mellomtiden og sår for eksempel kløver, vikker eller lupiner.