Den lettstelte chokeberry er ikke bare en vakker pryd for hagen, plantens frukter er også rike på vitamin C.
Aronian tilhører Aronia-slekten og tilhører rosefamilien. Frukten, også kjent som svart fjellaske eller sort aronia, er en robust og lettstelt plante som er en pryd for enhver frukthage, ikke minst på grunn av den vakre, brunrøde høstfargen. De omtrentlige chokebærene på størrelse med erte er ekte vitaminbomber, som lenge har vært verdsatt som medisinplanter i Russland. Også på våre breddegrader har bevissthetsnivået for plantene økt gjennom salg av aroniajuicer. I det følgende vil vi fortelle deg hva du bør vurdere når du dyrker og tar vare på den skallede aroniabær.
Plantebeskrivelse
Den nakne aronia er en stiv, oppreist busk som kan nå veksthøyder på opptil to meter. Visuelt ligner den skallede aroniabæren den filtede aroniabær. Imidlertid forsvinner den første hårete av løvet gradvis. De spisse, mørkerøde vinterknoppene er slående på de løvfellende buskene. Blomsterpiggene kan inneholde opptil tjue blomster. Blomstene er omtrent en centimeter store og har fem begerblader. De eksponerte fem kronbladene virker hvite til blekrosa. De modne chokebærene er blanksvarte i fargen og bør høstes raskt om høsten, ellers faller de av busken.
Cheberrys historie og distribusjon
Hjemmet til den skallede aroniabæret er å finne nord-øst i USA. Der måtte planten tilpasse seg det harde klimaet, noe som kommer hobbygartneren til gode i dag. Indianerne brukte tidlig planten, som vokste i steinete skråninger og strandsoner eller i karrige sanddyner, som matkilde. Den målrettede dyrkingen av aronia begynte i USA og Canada på begynnelsen av 1700-tallet. I 1834 tok plantene veien til Russland, hvor de ble stilt ut som en sjeldenhet i botaniske hager. Planten ble av interesse for vitenskapen, og da helsefordelene ble anerkjent, ble chokebær brukt som medisinplanter i den daværende Sovjetunionen.På 1950-tallet kom de skallede chokebærene til Sentral-Europa. Dyrking fant først sted i Bulgaria og Tsjekkoslovakia. I Tyskland dyrkes nå chokebær i nærheten av Dresden, i Øvre Lusatia og i Landshut-området.
Using the Chokeberry
Jokebærene er rike på vitaminer og mineraler. Vi fraråder å spise frukten rå, da smaken av aronia er merkbart bitter. Fruktene bearbeides fortrinnsvis til juice, vin eller syltetøy.
Helseverdien til aroniabæret er allerede bekreftet i en rekke studier. Daglig inntak av selv små mengder sies å bidra til å øke den generelle trivselen.
Betydningen av medisinplanter ble tidlig anerkjent i Russland. Det brukes både frisk frukt og tørkede chokebær. Bærene inneholder mye C-vitamin, samt jern, folsyre og jod.
I folkemedisin kureres følgende plager med chokeberry:
- høyt blodtrykk
- urinveisinfeksjoner
- herding av arteriene
- Magebetennelse
Når blomstrer aronia?
Blomstringstiden varierer fra region til region og kan starte allerede i mai i milde strøk. Chokebærene er vanligvis i full blomst mellom juli og august.
Plant chokeberry
Tilpasset til det tøffe klimaet nord-øst i USA, viser chokeberry seg å være en lettstelt gjest i frukthagen. Planten kan også forsyne seg med næring via det brede, forgrenede rotsystemet i lengre tørre perioder.
Finn riktig sted
Du har mer eller mindre frie hender når du velger plassering. Du kan integrere arrondissementet i eksisterende hekker, plante det i grupper eller dyrke det som en solitær plante.
» Forsiktig: Siden plantene utvikler vidt forgrenede rotsystemer, bør en planteavstand på minst 1,5 meter opprettholdes for gruppeplanting.
Den skallede aronian trives på en solrik beliggenhet i tillegg til å nøye seg med halvskygge. Bakker og elveløp foretrekkes. Den gode s alttoleransen gjør planten ideell for dyrking nær kysten. Jo mer solrik beliggenhet, jo mer rikelig vil avlingene dine være.
Før planting kan det være fornuftig å plante en rotsperre. Dette gjør at rotnettet ikke kan spre seg uhindret og hindrer naboplanter i å vokse. En fuktig plassering blirav planten spesielt godt. Den skallede aronia tåler imidlertid ikke vannfylling. Dette kan forhindres ved å legge en drenering ut av potteskår eller grus.
Den ideelle plasseringen i søkeord:
- light
- sunny
- fuktig
- Merk planteavstanden
Velg riktig underlag
Selv om chokeberry vil klare seg i nesten hvilken som helst jord, har den visse krav som, hvis de oppfylles, kan bidra til en rikholdig høsting. Jorda skal være så fuktig som mulig og ha en høy andel leire eller sand.
» Tips: Tung leirjord blir mer permeabel hvis de løsnes med sand eller grus.
Hvis jorda blir beriket med humus under planting, kan planten vokse opp godt og tilføres en verdifull naturlig gjødsel fra starten av. For mye sand i jorda er mindre egnet, siden vann og gjødsel ikke kan holde seg i jorda. Du må da vanne og gjødsle oftere. På den annen side holder jord som er for leirholdig væsken på overflaten for lenge og lar den ikke trenge inn til røttene i tide. Alle som har evnen til å bestemme pH i jorda bør gjøre det. Ideelle jordforhold skapes med en pH-verdi mellom 5 og 6,5.
Det ideelle underlaget for søkeord:
- fuktig
- sandmyrjord
- permeable
Den beste plantetiden
Den nakne aronia plantes best om høsten. Da har planten allerede kastet bladene. Plantene som er kommersielt tilgjengelige på dette tidspunktet er stort sett bare rotplanter. Plantingen kan gjøres til den første nattefrosten. Containergods som har et stabilt rotsystem kan plantes hele året. Siden plantene ser ut til å være ganske robuste, vil de definitivt vokse godt og tåle lavere temperaturer.
Trinnvise instruksjoner
❶ Velg plassering
❷ Forbered jorden
❸ Oppretthold planteavstand
❹ Grav plantehull
❺ Legg drenering
❻ Hvis ønskes, Installer rotsperre
❼ Vannrotkule
❽ Sett inn plante
❾ Fyll på substrat og lukk plantehull
❿ Trykk godt på jord og vann plant godt
Når den rette plasseringen er funnet, må jorda løsnes. En gjennomtrengelig jord er spesielt viktig for å hindre vannlogging, som plantene ikke tåler. For å gjøre jorda mer permeabel, er det lurt å blande inngrus eller sand. Bruk kompost for å tilføre næringsstoffer.
En planteavstand på minst 1,5 meter må holdes, fordi arrondissementet danner et tett forgrenet rotsystem. Du kan stoppe veksten ved å installere en sjenerøs rotbarriere. Det er viktig å ikke begrense planten for mye og dermed hindre veksten. Beholderplanter bør vannes før de settes i plantehullet. For å gjøre dette, plasser planten i en bøtte til ingen flere luftbobler stiger. Etter planting bør chokebærene vannes kraftig.
Behold skallet aronia i bøtta
Dyrking av skallede chokebær er også mulig i bøtte. Med hensyn til det allerede nevnt omfattende forgrenede rotsystemet, vil du allerede mistenke at plantepotten må være av tilstrekkelig størrelse.
» Tips: Hvis Aronia presses inn i en plantekasse som er for liten, slutter de å vokse.
Selv om skallet aronia anses å være robust og godt tilpasset klimaet vårt, er det med potteplanter alltid nødvendig å inngå kompromisser i denne forbindelse. Plantene trenger frostbeskyttelse. Så snart jorda i plantekassen fryser, kan ikke aronia lenger absorbere noe mat og "dør av tørst". Vinterstid er en lun beliggenhet en fordel. Pakk planten inn med hagefleece eller kokosmatter og beskytt jorda med børsteved eller blader.
» Tips: En spesielt effektiv langtidsgjødsel er stabil gjødsel. Dette tar tre år å bryte ned og gir plantene alle nødvendige mineraler og næringsstoffer i løpet av denne tiden.
Ved å dekke jorden regelmessig beskytter du planten mot å tørke ut. På samme måte vil færre ugress kunne sette seg i rotområdet.
Hvordan ta vare på aronia på riktig måte
❍ casting:
Det brede rotnettet til plantene er svært nyttig for hobbygartneren med tanke på vanning. Chokebærene får som regel all nødvendig næring gjennom røttene og trenger ikke å vannes regelmessig. Bare i spesielt tørre somre bør du vanne plantene fra tid til annen.
» Tips: Karplanter klarer seg ikke uten vanning og bør vannes regelmessig. Jorda må ikke tørke ut. Til gjengjeld må det ikke være vannlogging.
❍ Gjødsling:
Den lite krevende planten er ikke avhengig av vanlig gjødselpåføring. Det er helt tilstrekkelig å bruke kompost sombruke organisk gjødsel. Dette skjer vanligvis på tidspunktet for planting.
❍ Høstetid:
Fra det andre året etter blomstring vil de nakne aroniabærene gi frukt. Innhøstingstiden begynner rundt september og varer til oktober. For å bestemme fruktmodenheten til bærene er utseendet vanligvis ikke avgjørende, fordi den mørke fiolette fargen begynner i juli. For å sjekke graden av modenhet, er det fornuftig å plukke ut et bær og skjære det opp. En solid rød farge på fruktkjøttet indikerer at frukten er moden.
❍ Beskjæring:
For det første gjør det en forskjell om du kjøper containere eller velger barrotplanter. Potteplanter kuttes ikke det første året.
Ved bare rotede planter bør beskjæring utføres før planting. I denne såk alte plantebeskjæringen fjernes skadede skudd fullstendig. Forkort alle andre skudd med halvparten.
» Tips: Sjekk også røttene. Skadede rotdeler skal fjernes. Litt trimming av hovedroten gjør det lettere for de unge plantene å ta opp næring.
Når det gjelder containerplanter, forkortes bunnskuddene det andre året. Den beste tiden for dette beskjæringstiltaket er våren. For å sikre at frukten kan utvikle seg uhindret, bør også skudd som er for nær hverandre fjernes.
Omtrent hvert tredje år er det tid for en uttynning. Dette finner sted på senvinteren og tjener til å forynge planten. Her fjerner du alle gamle og overhengende skudd.
❍ Forplantning:
Den vanligste metoden for å formere skallede chokebær er å ta stiklinger. Klipp stiklingene fra skuddene til en eksisterende plante i en lengde på omtrent 20 centimeter. Forkort skuddspissen til det nedre øyet og halver de resterende bladene. Stiklingen kan nå legges i bakken og holdes jevnt fuktig. Den beste sesongen for dette tiltaket er høsten.
» Tips: Upodede sjokoladebær kan også formeres med frø. Videre danner plantene selv rotskudd, som kan graves opp direkte og dyrkes separat som en ny busk.
❍ Overvintring:
Dyrket utendørs, aronia trenger ikke vinterbeskyttelse. Plantene er ekstremt frostbestandige og tåler lett temperaturer ned til -35 grader. Selv sen frost kan ikke skade planten.
Potteplantervirke mindre robuste. Plantene ville ikke klare å overleve hvis jorda i potten frøs. Derfor må chokebær overvintres i bøtte på et lunt sted og må også beskyttes med hagefleece eller kokosmatter.
❍ Etterbehandling:
Foredlingen til en standard er ganske enkel. Kopulation er den enkleste metoden for forbedring. Aroniaplanten podes direkte på en standard.
Podemetoden er forbeholdt erfarne gartnere. Et godt trent planteøye overføres hit. Fjellasken brukes fortrinnsvis som underlag. Hvis aronia er podet på rognebæret, kalles det svart rognebær. Det resulterende lille treet gir spesielt høye avlinger.
❍ Sykdommer og skadedyr
Den skallede aronia regnes for å være ganske robust og hardfør, men er ikke helt forskånet for sykdommer og skadedyr.
Observert:
- Firebrand
- Apple Moth
- Red Spider
» Fireblight
Den skallede aronia tilhører rosefamilien og kan derfor også angripes av ildsyke. Sykdommen forårsaket av bakterier kan forårsake stor skade og effektive midler er knapt funnet i dag. For oss mennesker er imidlertid brannskade helt ufarlig.
» OBS: Hvis det er mørke prikker fordelt i en spiral på de døde greinene, var pærevepsen på jobb. Angrepet kan lett forveksles med brannspise. I dette tilfellet er det tilstrekkelig å fjerne berørte grener, ingen ytterligere tiltak er nødvendig.
» eplemøll
Hvis den skallede aronian begynner å felle bladene og viser lav fruktutbytte, kan dette tyde på eplemøll. En nærmere titt på frukten avslører små hull forårsaket av larvene. Naturlige rovdyr som krysantemum eller snylteveps har vist seg effektive i å bekjempe dette.
» Rød edderkopp
Angrep av røde edderkopper kan forekomme allerede på våren. Lyse prikker vises på bladene først. Disse vil over tid bli gråaktige og smelte sammen med hverandre. Bladene begynner å krølle seg sammen og faller senere av. Hvis planten er spesielt hardt angrepet, kan man også se en fin vev. Hvis du vil kjempe uten kjemikalier, kan du bruke rovmidd, jordbiller eller rovdyr som naturlige rovdyr. For målrettet bekjempelse av de nevnte skadedyreneSåpeløsning eller olivenolje kan også brukes.
Fakta på et øyeblikk:
| Omsorgstiltak | Forklaring |
|---|---|
| Velg plassering | ❍ Plantene klarer seg nesten alle steder. ❍ Hvis du forventer høy avling, bør du velge et solrikt sted. ❍ I skyggen vokser aronian mindre intensivt og er mer lat til å blomstre . ❍ For å la planten spre seg, plant minst 1,5 meter fra hverandre. |
| jordtilstand | ❍ Jorden skal være så fuktig som mulig. ❍ Samtidig er det viktig å unngå vannlogging, som oppmuntres av drenering. ❍ Tung leirjord kan gjøres mer permeabel med sand og grus. ❍ A pH-verdi på 5 til 6,5 ser ut til å være det ideelle substratet. |
| Casting | ❍ Utendørs chokebær krever ikke regelmessig vanning. ❍ Under spesielt tørre somre bør man passe på at jorden ikke tørker helt ut. ❍ Et lag med mulch holder på fuktigheten lenger i bakken. ❍ Potteplanter må vannes regelmessig da de ikke får nok vann fra røttene. |
| fertilize | ❍ Ved planting blandes kompost under underlaget. ❍ Gjødsel er en utmerket langtidsgjødsel som forsyner planten med all den næring den trenger i flere år. ❍ Ytterligere tiltak er ikke nødvendig. |
En oversikt over forskjellige Aronia-arter
Fra et botanisk synspunkt er aronia delt inn i tre forskjellige typer. Den skallede aroniabæren og den filttede aroniabæret egner seg spesielt godt til dyrking i frukthagen. Over tid har forskjellige kultivarer dukket opp, chokebærene har vokst seg større og smaker mindre bittert.
Filtet aronia er også kjent som dvergrognebæret. Navnet kan spores tilbake til filthårene på undersiden av bladene. Filtte chokebær kan bli opptil tre meter høye og bære mange hvite til lyserosa blomster fra mai. Fruktene kan høstes rundt september. Selv om fruktene til den filtede aroniaen smaker søtere enn aroniabærene til den skallede aroniaen, er de mindre relevante for råkonsum og blir vanligvis bearbeidet til juice, likør eller syltetøy. Felt chokebær er lite krevende planter som kan dyrkes på nesten hvilken som helst jord og til og medoverleve alvorlig frost uskadd.
Kort portrett av andre varianter av chokeberry
» Hugin
Denne aronia dyrkes hovedsakelig i Sverige og er derfor godt tilpasset et tøft klima. Du kan forvente høye utbytter. Fruktene er spesielt rike på vitamin C og har en diameter på opptil 13 mm.
» Viking
Fruktene til denne chokeberryen er spesielt store og skinnende svarte i fargen. Viking gir høye avlinger, selv om aromaen er mindre aromatisk sammenlignet med ville aroniabær. Med en maksimal høyde på 1,5 meter kan busken enkelt høstes for hånd.
» Nero
Denne sorten ble dyrket allerede på 1970-tallet i det som da var Øst-Tyskland, og er fortsatt den mest dyrkede chokeberry i Tyskland og nabolandet Polen. Fruktene er saftige og aromatiske og brukes først og fremst til å lage syltetøy.
» Rubina
Denne typen ble først oppdrettet i Ungarn. Rubina produserer høye avlinger og bærer skinnende mørke lilla frukter. Buskene kan bli opptil to meter høye og er spesielt frostbestandige.
Hold den skallede aroniabær som en bonsai
Den skallede aronia er også ganske lite krevende i bonsaikulturen. Planteelskeren kan designe dem i en rekke stiler. Vær forsiktig så du ikke lar jorden tørke ut. Jorden skal være konstant fuktig. Tilstrekkelig vanningsatferd er spesielt viktig i blomstringsperioden, ellers vil bonsaien slippe blomstene. Om vinteren er vanning mer økonomisk. Det er viktig å unngå vannlogging uansett. En og annen påføring av bonsaigjødsel sikrer sunn vekst.