Hagearbeid er kjent for oss, men mange dyrker det ikke selv. Hagealarmsystemet er så enkelt. Mer om dette emnet her.
Hageorken (Atriplex hortensis), som blir opptil to meter høy, kan dyrkes som bladgrønnsak i nesten alle hagebed. Det som er spesielt med denne relativt lite krevende planten er at den finnes som grønnbladet, rødbladet og gulbladet sort. Og noen hagesentre tilbyr til og med en lilla variant.
Dyrking av hageoriel
Du kan så orache direkte utendørs fra mars (til juli). Den stiller ikke store krav til jordforholdene og trives til og med godt i halvskygge. Imidlertid bør du behandle jord som har lite næringsstoffer med kompost på forhånd (hvis mulig om høsten).
Hint:
Du bør gjenta såingen flere ganger med intervaller på ca. 3 til 4 uker, slik at du alltid har ferske grønnsaker tilgjengelig over lengre tid, og du slipper å behandle en altfor frodig innhøsting på en gang.
Etter ca. 2 uker vil hageorken ha vokst godt i de fleste tilfeller, så du kan tynne den ut med en planteavstand på ca. 15 til 20 centimeter. Eller du tynner ut de unge plantene - omtrent i løpet av den 4. uken - ved å høste.
Viktig:
Du bør ikke dyrke frukthagen på samme sted år etter år, men på et annet sted hvert år hvis mulig eller i det minste hver 3 år såing. Rapporteringen egner seg dessuten ikke som ettervekst for rødbeter eller mangold, men du kan plante dem mellom poteter hvert år.
Vedlikehold hagemelding
» Gjødsling:
Hvis du gir orachen, som er rik på vitamin B og C, litt fullgjødsel fra tid til annen under veksten, kan du øke høsteavlingen betraktelig.
» casting:
Hagealarm bør gi deg vann regelmessig. På varme dager, til og med vann morgen og kveld hvis mulig! Dessverre, hvis plantene er for tørre, skyter de noen ganger - akkurat som salat.
» Bekjemp skadedyr:
Av skadedyr, denHagerapport bare sjelden infisert en gang. Bare mugg (soppsykdom) plager henne noen ganger. Da må du imidlertid fjerne hele planten umiddelbart og kaste den i husholdningsavfallet.
Skulle bladlus også sette seg på hageorken, er det bare å klippe av de individuelt angrepne bladene og kaste dem også.
Harvest frukthage
Unge planter som fortsatt er små (f.eks. mellomplanter som er sådd for tett) kan høstes hele og behandles umiddelbart. Med større flerårige planter bør du derimot kun bearbeide bladene til grønnsaker og kaste de treaktige stilkene på komposten.
Tips:
Orache, som du har behandlet som spinat, er ideell for frysing. Så du kan nyte grønnsakene hele vinteren. Hvis du kun damper bladene i kort tid, vil de beholde det meste av fargen og bare miste en stor del av bitterheten.
Blomst og frø
Fra blomstringsfasen kan du imidlertid ikke lenger høste hageorken som grønnsak, men kun bruke den som en dekorativ vaseplante. Spesielt den røde meldingen muterer til et skikkelig blikkfang i glasset.
Tips:
De blomstrende panikkene i frukthagen danner frøene for det kommende året. Du kan enkelt holde den tørr hele vinteren. Men du må da sørge for at frøene er av en enkelt sort. Rapportene tilhører vindbestøverne og kan raskt blande seg eller formere seg ukontrollert i hagen.
Bruk hagealarm på kjøkkenet
- Organic er nært beslektet med spinat (også kjent som spansk spinat)
- De smaker også som spinat, men er mildere
- Unge planter (opptil 20 cm) er spesielt møre og kan spises rå
- høyere andel magnesium og vitamin A og C enn vanlig spinat
- hvis du er allergisk mot gåsefotplanter, bør du unngå å spise melde
Forresten:
Steker du frøene i panne eller i ovn (ca. 1 time ved 220 til 250 grader), kan du bruke dem senere enn ekstremt bruk et smakfullt krydder (også egnet for baking) i mange retter.