Brokkoli er en av de sunneste grønnsakene av alle, og derfor bør den ikke mangle i noen hage. Her kan du finne ut hvordan du skaper ideelle vekstforhold og hvordan du tar vare på dem riktig. 
Alle som tror at det er vanskelig å dyrke brokkoli selv, tar veldig feil. Det er faktisk en barnelek. Det fine: plant forskjellige typer brokkoli, så kan du nyte fersk brokkoli fra din egen hage i seks måneder. For å gjøre dette må du imidlertid skape de rette forholdene for dyrking og også ta vare på brokkolien.
Riktig jord for brokkoli
Brokkoli er avhengig av en sjenerøs tilførsel av næringsstoffer i jorda. Løs, humusrik jord med god vanngjennomtrengelighet gir optimale forhold for sunn vekst. Brokkoli kommer også veldig godt overens med leirjord. For å hindre at leiren komprimeres, kan du blande litt sand i jorden på plantestedet.
Når det kommer til pH, er brokkoli ganske krevende. Et surt underlag med en pH på seks eller mindre passer ikke plantene. Det øker også mottakelighet for ulike skadedyr. Problemet kan imidlertid enkelt løses med kalk. Moderat kalking har den ekstra fordelen av å løse opp næringsstoffer i jorda og gjøre dem tilgjengelige for brokkolien. Du bør imidlertid jevnlig tilsette fersk humus i kalket jord slik at jorda ikke lekker ut på sikt.
Den optimale plasseringen for brokkoli
Brokkoli liker varme, full sol og vindbeskyttede steder. Ikke så tette rader, men sett sammen en blandingskultur: for eksempel med erter, bønner, agurker og mangold. Ikke bare er denne formen for dyrking gunstig for jorda, den beskytter også hver enkelt brokkoli mot spredning av sykdom. Søkeord klubbrot og dunmugg.
Vanning og gjødsling av brokkoli
Brokkoli trenger mye vann og må vannes regelmessig. I tørre sommermåneder helst daglig. Bruk alltid vannkannen til å helle vannet direkte på gulvet. Selve plantene skal forbli så tørre som mulig. Fuktig brokkoli tiltrekker seg skadelige sopp som en magnet.
Som gjødsel gir bestfersk kompostjord beriket med hornspon mellom plantene. Mulch oppmuntrer også brokkolivekst. Tar du deg bryet med å tilføre brenneslegjødsel regelmessig, vil plantene også ta imot det med takk.
Høst brokkoli flere ganger i året
Brokkoli høstes kun én gang i året. Imidlertid finnes det nå et stort antall forskjellige varianter med ulik modningstid. Du kan dyrke de tidligste sortene innendørs eller i drivhuset fra februar, plante dem utendørs i slutten av april og høste dem allerede i mai. Så de siste sortene direkte i bedet fra juni og høst i oktober. Gjør du det smart, kan du nyte fersk brokkoli fra din egen hage i seks måneder. Her er et lesetips: Høste brokkoli og riktig oppbevaring – forklart steg for steg.