Løvetann er ikke bare pen å se på, den er også sunn. Vi vil fortelle deg her hvordan du enkelt kan lage en te med den, for eksempel.
Kombinasjonen av bitterstoffer og mineraler gjør løvetann så sunn. Den medisinske urten som vokser i mange tyske hager er ikke bare ekstremt sunn, den lindrer også ulike plager. Det er ulike måter løvetannen kan brukes på, fra salat til eddik til te. Tilberedning av løvetannte er for eksempel veldig populært. Den kan lages når som helst på året og stimulerer ikke bare fordøyelsen, men styrker også immunforsvaret.
De allsidige effektene av løvetannte
Lvetannteen skylder sitt utmerkede rykte til effektene. Flere ingredienser er spesielt sunne for kroppen. I tillegg til bitterstoffer og tanniner inkluderer disse spesielt mineraler. Særlig bitterstoffene anses som en verdifull komponent. På den ene siden skyldes dette at bitterstoffene egentlig bare sjelden er en del av kostholdet, og på den andre siden har de en mangfoldig effekt på individets velvære. Du:
- ha en appetittvekkende effekt
- støtte større galleutskillelse
- fremmer sunne tenner
- bidra til sterke bein
Tarmbakteriene og tarmfloraen har også godt av regelmessig inntak av løvetannte, fordi de reagerer positivt på inulinen den inneholder. Inulin er et kostfiber, men det er prebiotisk. Som et resultat støtter dette stoffet en optimal tarmflora.
Ulike plager kan også lindres ved å innta løvetannte. Bruk anbefales for følgende kliniske bilder:
- fordøyelsesbesvær og magesykdommer
- fatigue
- Fatigue
- Revmatiske sykdommer av ulike slag
- Gigt
- Galleblæreproblemer
- Leverproblemer
- flekket hud
- Nyresykdom
- Periodontosis
- Tannverk
Forbruket av løvetannte har også en forebyggende effekt på mulige sykdommer og bidrar til å forhindre at de utvikler segforhindre.
Hva er løvetannte laget av?
En fordel med løvetannplanten er at mange forskjellige deler av den kan bearbeides. Blomstene samt bladene og røttene kan brukes. Tusenfrydfamilien er en spesielt hardfør plante, og derfor er den svært rikelig her til lands. I Tyskland kan løvetann finnes på åkre og hager, men de vokser også på enger og søppelfyllinger.
Hvis løvetann skal bearbeides til naturmidler eller te, bør man alltid passe på at blomstene og bladene kommer fra enger som ikke er på trafikkerte veier. Høsting langs veikanten anbefales heller ikke.
Hvordan høstes løvetann?
Det spesielle med løvetann er at egentlig alle deler av planten kan brukes. Delene av planten høstes som følger:
- Løver: mai til september
- Flowers: april
- Røtter: vår eller høst
Før blader og røtter kan behandles, må de tørkes. Dette fungerer best i sommerukene. Det er viktig at loftet eller vedskjulet er luftig, men også tørt. Temperaturer på 40 grader Celsius er ideelle for tørking. Etter tørking kan begge bearbeides videre. De unge bladene, som er behagelig aromatiske, er spesielt egnet for tilberedning av te. Du kan også bruke de knuste røttene.
Tilberedning av løvetannte
Løvetannte drikkes først og fremst naturlig. Den egner seg også for utvendig bruk og kan brukes til for eksempel konvolutter. Det kan også brukes til å lindre revmatiske plager. På samme måte kan løvetannte hjelpe ved å lindre magesår og åreknuter.
Forberedelse:
Som andre teer, er løvetannte veldig enkelt å tilberede. Det er best alltid ferskt tilberedt. For å forberede det, legg til en spiseskje tørkede løvetannblader og rot til en kopp kaldt vann. Begge må da varmes sammen slik at teen koker. Etter en koketid på ett minutt trenger teen bare å trekke i rundt 10 minutter. Deretter kan løvetannen helles over silen.
Lvetannteen har en litt bitter smak, men er også behagelig krydret og syrlig. Foretrekker du søt te, kan du selvfølgelig søte løvetann-teen med sukker. Bedre egnet er imidlertid løvetannhonningen fraer laget av blomstene.
Viktig:
Løvetannte er best alltid nylaget. For å dra nytte av de positive helseeffektene er regelmessig forbruk også viktig. I beste fall drikkes to kopper om dagen over en periode på åtte uker.
Alternative oppskrifter for tilberedning av løvetannte
I tillegg til den klassiske oppskriften er det to alternativer for tilberedning av løvetann-teen. For eksempel kan en løvetannblomstte tilberedes på denne måten.
• Tilberedning av løvetannblomstte:
For løvetannblomstte tørkes løvetannblomstene. Det er viktig at blomstene har en virkelig god startkvalitet. Dette ser man blant annet av at de har en fyldig gul farge og ikke lar kronbladene henge. For å tilberede en kopp løvetannblomstte, trengs to, høyst tre, blomster. Blomstene infunderes deretter direkte med varmt vann.
• Tilberedning av løvetannrotte:
I tillegg til blomstene og bladene kan bare roten brukes til løvetann-teen. Løvetannroten må også tørkes og knuses for tilberedning av te. Om mulig kan roten også males til et pulver. Roten er infundert med varmt vann som ikke lenger koker, og lager en te. Det er også viktig her at teen får noen minutter til å trekke.
Å lage en løvetannte tar omtrent fem til 15 minutter. Alle som drikker teen regelmessig bør oppbevare de tørkede blomstene, bladene og røttene i en lukkbar beholder slik at de ikke blir våte og ødelegges.