Løvetann er en torn i øyet på mange hageeiere. Planten er på ingen måte bare et ugress. Når den brukes riktig, kan den lindre ubehag.
Enten løvetann, løvetann eller smørblomst, Taraxacum-sekten. Ruderalia er utbredt her i landet. Løvetann finnes ikke bare underveis, men også på mange enger og i utallige hager. Det som er urovekkende ugress for noen er en viktig medisinplante for andre. Noen hobbygartnere virkelig hater denne planten fordi den vokser nesten over alt og sprer seg så raskt. En perfekt plen er da uaktuelt. Mange barn, derimot, elsker løvetann, og mange gourmeter unner seg selv denne gleden med jevne mellomrom. Nettopp fordi meningene er forskjellige om denne planten, er det verdt å bli bedre kjent med løvetannen etter hvert.
Plantebeskrivelse: Hva skiller løvetannen?
Fordi det er et skille mellom slekten løvetann og løvetann, kalles planten riktig nok løvetann. Planten fra tusenfrydfamilien er en urteaktig plante som når en høyde på mellom ti og maksim alt 30 centimeter. Den hvite melkesaften fra ranunkelen finnes i alle deler av planten.
Røtter og blader
Løvetannens pælerøtter er mørkebrune til svarte i fargen og opptil én meter lange. I unntakstilfeller kan de kjøttfulle røttene til denne planten til og med bli to meter lange.
Anlegget er også preget av en kort, komprimert skuddakse. Bladene er plassert tett sammen langs den nedre delen av denne aksen og danner en slags rosett. I tillegg er bladene mellom 10 og 30 centimeter lange og har uregelmessig sterke fliker samt snitt og takker. Sagene og snittene avtar mer og mer i retning av bladspissen.
Blossoms
Blomstene stiger opp til 60 centimeter i høyden, med løvetannens stilk i form av et hult rør, som er foret med en svak filt på utsiden. En plante har ofte flere av disse rørene.
Mangesmå, gule strålebuketter utgjør de åpne blomstene til løvetann. Diameteren til disse blomstene er omtrent tre til fem centimeter. Blomstringsperioden til løvetann varer i flere dager. I løpet av denne perioden lukkes blomsterstanden ikke bare i regnet og om natten, men også under tørre miljøforhold. Etter hvert, når de gule blomstene falmer, vil dette også resultere i at blomsterstanden tetter seg. Det tar flere dager før bladene åpner seg igjen rundt de falmede blomstene.
I Sentral-Europa er plantens viktigste blomstringsperiode i april og mai. Løvetann kan fortsatt sees til høsten, om enn i betydelig mindre antall. Disse plantene tilpasser seg sterkt til de rådende miljøforholdene der de befinner seg. For eksempel er høyden og orienteringen til bladene og stilkene sterkt påvirket av disse ytre faktorene.
Fruit
Når de falmede blomstene åpner seg en siste gang, er løvetannfrukten moden. Først av alt faller imidlertid perianthene av strålebukettene av. De slipper ut frukten, som er preget av en slank fatform og hårete fallskjermer. Vinden sørger nå for at disse fruktene blir spredt i alle retninger. Denne prosessen kan akselereres ved å blåse på løvetannen, som også forklarer navnet.
Løvetann, løvetann eller ranunkler?
En plante og så mange navn! Botanisk kalles løvetann 'Taraxacum', men det vanligste navnet er løvetann. Det er på grunn av sine taggete grønne blader, med sine store og små tenner som ligner en løves hugtenner.
Navnet "smørblomst" skyldes den gylden gule fargen på blomstene. Begrepet løvetann er selvforklarende for falmet løvetann, for når vinden ikke blåser elsker barn å blåse frøet av planten i form av små fallskjermer :-)
Lvetann er også kjent under følgende termer:
- løvetann
- Vanlig eller vanlig kublomst
- Bed Seicher
- Pfaffenröhrlein
- Sun Vortex
- Monk's Head
løvetannspread
Denne planten ble opprinnelig funnet i Europa og Vest-Asia. Takket være menneskelig inngripen er planten nå utbredt i mange land på den nordlige halvkule. den løvetannentrives også på den sørlige halvkule, men er bare sjelden tilfelle og kan da definitivt spores tilbake til å bli båret over dit. I Sentral-Europa er det en av de vanligste ugresstypene som finnes i hager, langs veikanter og på enger.
Veggsprekker, søppelhauger og ulike brakkområder er perfekt fôr for denne planten, som trives best ved en gjennomsnittstemperatur på fem til 26 grader Celsius. Jordens pH bør være mellom 4,2 og 8,3, mens en gjennomsnittlig nedbør på 0,3 til 2,7 meter per år er ideell for planten. Løvetann kan også finnes i fjellet. I høyder på opptil 2800 meter når imidlertid selve planten lavere veksthøyder.
Mulig bruk for løvetann
Når det gjelder utvikling av hele biekolonier om våren, spiller denne planten en viktig rolle. Til og med løvetannhonning er nå tilgjengelig, som er preget av en tykk konsistens, en gylden gul farge og en sterk aroma. Tips: lag løvetannhonning selv
Mange barn elsker å blåse på løvetannfrukten i alle retninger. Blomsterstilken utgjør også et utmerket miniatyrhorn hvis enden skjøtes. Enten som mat og drikke eller i medisin, det er mange bruksområder for løvetann, noe som bekreftes av en titt på denne listen:
- Gelé og sirup som pålegg laget av de gule blomstene
- Unge løvetannblader med litt bitter smak som salatingrediens
- Kok roten eller lag en salat
- Erstatt kaffe basert på de brente eller tørkede røttene til denne planten
- Som dyrefôr
- Historisk bruk som erstatning for gummi
Når det gjelder medisinsk bruk av planten, regnes løvetann som både vanndrivende og avføringsmiddel. Planten sies også å ha en bloddannende, blodrensende og menstruasjonsfremmende effekt. Dette har ført til at løvetann har blitt brukt mot følgende plager og tilstander:
- Feber
- Hodepine
- menopausale symptomer
- Gigt
- Hoste og bronkitt
- Map av matlyst
- Vårtretthet
- Forstoppelse
- kvise
- Dropsy
- Revmatisme
- Galleveis- eller leversvakhet
- Hemorroider
- Kroniske leddsykdommer
- Gigt
- Eksem, liktorn og vorter og andre hudsykdommer
- magesvakhet
- Allergier
- Arteriosklerose
- Nyre- eller gallestein
Tips for å spise løvetann
Selv om planten er giftfri, anbefales det ikke å konsumere store mengder. Dette gjelder spesielt for eldre planter. Deres melkesaft inneholder høyere konsentrasjoner av bitterstoffer, triterpener og harpiks. Hvis disse ingrediensene nå konsumeres i store mengder, kan dette føre til gastrointestinale problemer. Spesielt løvetann, som finnes underveis, bør rengjøres grundig før inntak, da de for eksempel kan være forurenset av hundens urin. De spesielle ingrediensene til løvetann, som er viktige når du spiser, er oppført i denne listen:
- choline
- Kalium
- Inulin
- Magnesium
- fosfor
- Vitaminene A, B2 og C
- bitre stoffer
Ved innsamling av planten er det liten risiko for forveksling med andre planter. Saftløvetann og den vanlige smågris-urten ser like ut. Men stammen til disse plantene er ikke hul, noe som gjør det enkelt å skille dem under høsting. Med tanke på at de enkelte delene av planten blir mer og mer bitre over tid, er det fornuftig å høste den yngste mulige løvetann, som kan kjennes igjen på sine delikate grønne blader.
Hvordan smaker løvetann?
Ikke bare kaniner smaker på plantens blader. Løvetannblader er også sunt for mennesker. De spiselige bladene er preget av en syrlig, krydret smak. Jo eldre bladene er, jo mer bitter smaker de. Løvetannens blader er absolutt ikke for alle alene. Enten som juice, sauser, i supper eller med risotto, er videreforedling av bladene absolutt anbef alt og å foretrekke fremfor ren konsum. Selv om de fleste løvetannoppskrifter er avhengige av bladene, er disse delene av planten også spiselige:
- Røtter (se løvetannrot spiselig?)
- Stem
- Blomsterknopper og kronblad
I utgangspunktet har nesten alle deler av løvetannplanten en krydret til lett bitter smak som minner om sikori. En sirup eller gelé som kan lages av de søte, gule blomstene anses som spesielt velsmakende. Fordi dette søte pålegget lover honninglignende smaker.
Den beste måten for hobbygartnere å bli kvitt løvetann
Det faktum at løvetann formerer seg raskt er ettstor styrke til denne planten, som imidlertid gjør livet vanskelig for mange hobbygartnere. For å hindre at løvetannen sprer seg i egen hage, er det viktig å hindre at de hvite fruktene eller frøene sprer seg. Så lenge planten skinner i sin gule blomst, tjener den økosystemet i hagen da den tjener som matkilde for ulike insekter og bier.
Hvis du fortsatt venter på at blomstene skal blomstre, gjør du miljøet en tjeneste. På den annen side, når de gule blomstene lukker seg, er det på tide å bli kvitt løvetannene. For nå er det ikke lenge til frøet dannes. Derfor må planten fjernes før den åpner seg igjen og kan deretter fordele fruktene fritt takket være vindens kraft. Det er på ingen måte tilstrekkelig å bare rive av planten over bakken. Snarere må pæleroten fjernes helt slik at smørblomsten garantert ikke henger med.
Konvensjonell ugressmaskin kraftløs
Hvis du vil være pålitelig mot smørblomsten, må du sørge for at du har fjernet alle rester av planten fra jorden. Ellers er sjansen stor for at det bare er et tidsspørsmål før vanlig løvetann vil spire igjen og formere seg som vill. Spesielle lukemidler mot løvetann er tilgjengelig i spesialbutikker. Disse spiralredskapene er å foretrekke fremfor en vanlig lukemaskin for enhver luke. På denne måten kan hele planten med hele roten trekkes opp av bakken uten at du trenger å bøye deg ned. Dette verktøyet egner seg også til å fjerne ulike typer dokker.
Hvilke ugressmidler hjelper mot løvetann?
En s altvannslake og eddik er effektive mot løvetann. Likevel bør hobbygartnere ikke falle tilbake på disse enkle og billige verktøyene. For de skader ikke bare jorda og naboplantene, men også grunnvannet. Hvis du vil bruke kjemikalier for å bekjempe løvetann, er det best å ikke erklære krig mot de unge plantene. Til syvende og sist, jo større overflatearealet til planten er, desto bedre kan ugressmiddelet virke.
Alle hobbygartnere bør vite at kjemiske ugressmidler alltid tetter jorda og bør derfor unngås hvis mulig. I tillegg kan resistens utvikle seg over årene. Hvis dette allerede er tilfellet i hjemmets hage på grunn av bruk av ugrasmidler av den forrige leietakeren eller eieren, kan det hende at løvetannen ikke en gang reagerer på ugressmiddelet. Ugrasmidlene er forøvrig mot løvetanngenerelt om plenugrasmidler, såk alte ugressmidler, som også angriper andre typer ugress. Avhengig av valg av middel, brukes følgende aktive ingredienser:
- Clomazone
- Metazachlor
- Dimethachlor
- Napropamid
- Dimethenamid
- Cyanamid