Mange har østre trær i hagen nå for tiden, men da mest de vanlige variantene som eple, pære eller kirsebær. Alle som dyrker et persimmontre kan høste deilige persimmoner i oktober.
Kaki-trær er enkle å ta vare på
Fersken- og aprikostrær finnes nå også oftere og oftere i hager. Men disse variantene er krevende, ikke bare når det gjelder jord, men også når det gjelder stell og temperatur. Hvis du ikke har en god hånd med å ta vare på slike trær, kan du ikke gå g alt med et persimmontre.
Kaki-trær er hardføre
Kakifrukten kommer fra Øst-Asia og finner sakte men sikkert veien inn i hagene våre. Denne frukten har mange fordeler: den er hardfør, vokser i nesten hvilken som helst jord og krever lite omsorg. Selv en beskjæring er ukomplisert. De høstede grenene kuttes tilbake til ca 50 cm sent på høsten til vinteren. Du trenger ikke gjøre mer med persimmontreet. Den er også vintertett og tåler lett temperaturer ned til -15 grader.
Persimmons ligner tomater
Strukturen til et persimmontre kan sammenlignes med strukturen til et epletre. Persimmontrær blomstrer sent på våren til forsommeren. Fruktene til persimmontreet ser litt ut som en blanding av appelsiner og tomater. Smaksmessig kan du smake pære, fersken og aprikos. Kakien høstes ikke før midten av oktober.
kakifrukter må modnes etterpå
Du kan bare nyte kakifrukten, som en kiwi, når den har modnet litt. Det er først over tid at den mister den bitre smaken forårsaket av tanninene den inneholder.