De er små med et brunt, hårete ytre og er veldig sunne. Vi snakker om kiwi. Men hva er det egentlig i de små fruktene?
Kiwier smaker ikke bare fantastisk friskt, de er også fantastiske C-vitaminbomber og sørger for sunne blodårer, bein og tenner. Men det er selvfølgelig ikke alt. Kiwi er også den eneste frukten som inneholder enzymet actinidin. Dette er nyttig for å bryte ned protein, som fremmer fordøyelsen. Siden de deilige fruktene også har lav glykemisk indeks, akselereres fettforbrenningen og sultfølelsen reduseres.
Kiwier er også rike på antioksidanter og polyfenoler, som bidrar til å beskytte cellene mot frie radikaler. Sist, men ikke minst, tilbyr kiwi ekstremt lav energiverdi kombinert med en søt smak, slik at selv "kjæringene" blant oss ikke trenger å gi avkall på lidenskapen. Så det er alltid verdt å dyrke dine egne kiwi.
Det er alt i kiwi
| Ernæringsfakta | Per 100 gram |
|---|---|
| kalorier | 63 kcal |
| Fet | 0,6g |
| Karbohydrater | 9.1g |
| protein | 1 g |
| Minerals | |
| Kalium | 320mg |
| Calcium | 38mg |
| Magnesium | 24mg |
| fosfor | 31mg |
| Sink | 0.1mg |
| iron | 0,8mg |
| Vitaminer | |
| Vitamin A | 0,01mg |
| Vitamin B1 | 0,02mg |
| Vitamin B2 | 0,05mg |
| C-vitamin | 44 mg |