Lag ditt eget peanøttsmør – pålegget er så enkelt å lage

Innholdsfortegnelse:

Panøttsmør er skikkelig velsmakende – men dessverre også veldig dyrt. Hvis du heller vil spare penger, har du her en oppskrift på å lage peanøttsmør selv.

Spesielt i USA er peanøttsmør en integrert del av en «American Breakfast», som ofte består av toast, pannekaker og egg. Men peanøttsmør spiller også ofte en stor rolle i mange kaker og smørbrød. Ikke så rart, for peanøttsmør smaker kjempegodt. Selv King of Rock 'n' Roll, Elvis Presley, elsket smørbrød med banan og peanøttsmør.

Spredningen blir også mer og mer populær her i landet. Dette er hovedsakelig fordi det ikke bare smaker godt på brød, men kan brukes på mange forskjellige måter på kjøkkenet. Den kan for eksempel også brukes til å foredle asiatiske eller karibiske retter. Det eneste problemet: Peanøttsmør er ganske dyrt sammenlignet med andre pålegg. Men du kan også spare deg selv for pengene, for du kan enkelt lage peanøttsmør selv med bare noen få ingredienser.

Du trenger:

300 g skrellede og ristede peanøtter
2 - 3 ss peanøtt- eller solsikkeolje
1 klype s alt
Søtningsmidler (f.eks. sukker, honning eller agavesirup)
eventuelt krydder som kanel, chili, kakao eller karamellsirup

Forberedelse:

❍ Trinn 1:

Legg de ristede peanøttene i en foodprosessor sammen med s altet. Tilsett oljen og la maskinen virke til nøttene eller kremen er fin og jevn og smørbar.

❍ Trinn 2:

Selve peanøttsmøret er nå klart. Men du kan også foredle den med noen få ingredienser. For eksempel med litt sukker eller agavesirup og en klype kanel. Men kakao er også kjempegodt. Ønsker du å gi kremen litt pep, kan du også tilsette chili i blandingen. Bare eksperimenter litt.