Chard og frukt i blenderen er en merkelig kombinasjon? Egentlig ikke, fordi grønne smoothies er sunne og super velsmakende.
Hvis du liker å spise frukt og grønnsaker, vil du elske smoothies. De tilberedes på kort tid og smaker også veldig godt. På toppen av det er de selvfølgelig veldig sunne. Siden alle ingrediensene er blandet rå, inneholder spesielt de grønne smoothiene massevis av vitaminer, mineraler, sporstoffer, antioksidanter og fiber.
Og best av alt: Du kan ha hva du vil i blenderen! Du kan for eksempel lage deilige ingefærsmoothies eller lage deilige ferskensmoothies selv.
Men hvis du vil tilberede grønne smoothies, bør du bruke chard. Bladene på mangold lover en spesielt intens grønn farge og passer derfor perfekt til grønne smoothies. De har også med seg en helt spesiell smak. Så slå på mikseren og la oss gå!
❶ Sveitsisk mangoldsmoothie med ingefær og granateple
Ingredienser:
- 1 håndfull mangold
- 2 håndfuller ruccola
- 1/2 agurk
- 1 pære
- 1 banan
- 2 avokado
- 1 granateple
- 1 stykke ingefær på størrelse med fingertuppene
- 1/4 sitron
- Vann
- fersk rosmarin
Forberedelse:
Vask mangold og rucola og bland alt med vann og granateplefrøene i en blender på høy hastighet. Stopp nå mikseren og tilsett alle de resterende ingrediensene. Tilsett 1/4 sitron komplett med skall og hakk også. For å oppnå optimal konsistens, tilsett vann gradvis. Ellers vil avokadoen gjøre bindingen for fast. Hell så smoothien i glass og pynt med for eksempel rosmarin.
❷ Frokostsmoothie med mangold
Ingredienser:
- 1 håndfull mangold
- 1 banan
- 150 ml vann
Forberedelse:
Rengjør mangoldbladene og ha dem i blenderen. Skrell så bananen og tilsett den i blenderen. Fyll det hele med 150 ml vann og puré på høyeste nivå. Ferdig!
❸ Grønn sommerdrøm
Ingredienser:
- 1 håndfull mangold
- 1 håndfull basilikum
- 1/2 agurk
- 1 avokado
- 1 banan
- 1 pære
- 1 nektarin
- 2 store plommer
- skall av en sitron
- 500 ml vann
- Opdelte mandler
Forberedelse:
Vask mangoldet og ha det i blenderen med basilikum, agurk og 150 ml vann. Puré på høyeste nivå slik at alle bladfibrene brytes opp. Stopp nå mikseren og tilsett alle de resterende ingrediensene. Tilsett det resterende vannet og bland igjen. Smoothien skal ha en kremet konsistens. Hvis du vil, kan du strø mandler i skiver på toppen.
❹ Green Hawaii
Ingredienser:
- 150 g hermetisk ananas
- 1 banan
- 1 håndfull mangold
- 1 stang selleri
- 1/3 agurk
- Vann
Forberedelse:
Først vask og hakk ingrediensene. Pure deretter mangolden med vann i en blender. Fyll deretter i de resterende ingrediensene. Bland igjen til du får en litt kremet konsistens. Forberedelsestiden er omtrent 5 til 6 minutter.
❺ Kraftig smoothie med chard
Ingredienser:
- 1 stang selleri
- 1 håndfull mangold
- litt ruccola
- 1/3 agurk
- 1 banan
- 1 eple
- 1 oransje
- linfrø
- Vann
Forberedelse:
Rengjør først grønnsakene og frukten grundig og skjær dem opp slik at alt får plass i blenderen. Først da legger du mangold og selleri i blenderen og hakker sammen med litt vann. Når bladgrønnsakene er fint hakket opp, stopper du blenderen og fyller med de resterende ingrediensene. Pureer alt først med et lavere antall omdreininger og deretter med full kraft. Siden det er mange ingredienser, sjekk av og til om alt virkelig er hakket opp. Hell deretter i glass og nyt kraftdrikken.