Basilikum er en av de mest populære kjøkkenurtene. Enten det er klassisk med tomater eller som en deilig pesto – det gir mange retter en helt spesiell aroma. Den vokser ofte i hagen om sommeren, men hva med om vinteren? De fleste strekker seg etter urtepottene fra supermarkedet av bekvemmelighet. Det er mye enklere enn å dyrke din egen i vinduskarmen. Men grytene fra supermarkedet har en stor ulempe. De dør på mindre enn en uke. Og hvorfor?
Mange mennesker har sikkert stilt seg dette spørsmålet. Det har jeg nå svaret på i et videobidrag fra SWR-programmet Odysso – det vil jeg vite!!! funnet. Vitenskapsreporter Axel Wagner kommer til bunns i saken her. Han får mange nyttige tips her fra eksperten Robert Koch i Statens undervisnings- og forskningsinstitutt for hagebruk i Heidelberg. Det er verdt å se på! Med noen få tips kan du definitivt unngå å kjøpe nye basilikumpotter hver uke.
Visste du?
Basilikum er ikke bare utrolig deilig, den har også helbredende egenskaper. En kopp basilikumte etter hvert måltid fremmer for eksempel fordøyelsen. Planten lindrer også migrenesymptomer og styrker nervesystemet.
Forresten: Knust ferske basilikumblader lindrer smertene etter et insektbitt.