Hvis du eier en grønnsakshage eller et drivhus, kan du alltid se frem til ferske grønnsaker. Du kan til og med lagre grønnsakene i drivhuset om vinteren.
Oppbevaring av grønnsaker i drivhuset
Riktig oppbevaring er det viktigste, slik at du kan beholde grønnsakene dine lenge. kan gjøres innendørs eller på lengre sikt også foregå i et uoppvarmet drivhus. Men siden de fleste grønnsaker er utsatt for frost, bør du høste dem i god tid.
Lagre grønnsaker - Slik gjøres det
Hvis du nå vil lagre grønnsakene dine i et uoppvarmet drivhus, bør du gå frem på følgende måte: Lag et hull på ca 50 centimeter dyp. Det er en fruktboks der inne. Skjær nå av røttene og bladgrønnsakene til grønnsakene. Nå må du legge grønnsakene lagvis i boksen. Det bør imidlertid ikke være sammenhengende. Det er best om du gir mellomlagene fuktig sand. Noen av grønnsakene skal fortsatt stikke opp av sanden. For eksempel kan du lagre gulrøtter vertik alt. Dette holder grønnsakene friske i flere uker.
Legg et isolerende lag over grønnsakene
Siden det kan bli skikkelig kaldt i drivhuset om vinteren, bør du danne et isolerende lag med løv eller halm over grønnsakene. Dette beskytter ikke bare grønnsakene mot kulde, men også mot overdreven sollys. Men husk alltid å lufte drivhuset på varmere dager.