Selleri er en grønnsak ethvert godt kjøkken bør ha fra tid til annen. Hvis du vil høste sellerien din, er det et par ting du bør vurdere.
Selleri inneholder mange vitaminer
Selleri er ikke bare sunt og har mange vitaminer, det sies også å ha en potensforsterkende effekt. Du trenger ikke bli fort alt to ganger og liker å plante den ene eller den andre planten i hagen.
Høstetid
Selleri bør ikke høstes for tidlig. I slutten av oktober, begynnelsen av november, får den som regel et skikkelig løft og vokser kraftig. Dette får du til ved å vanne sellerien tilstrekkelig og ikke spare på gjødsel. Du kan deretter høste den like før den første frosten.
Klipp aldri av roten!
Det er to ting som er eller fortsatt praktiseres som du bør prøve å unngå når du høster: Klipp aldri av rot og la alle bladene ligge på planten. Dette gjør selleri til en virkelig stor og smakfull grønnsak. Ellers vil disse to feilene hindre plantens vekst i stedet for å fremme den.
Forresten:
På grunn av de mange essensielle oljene som finnes i selleri, senker det blodtrykket og forhindrer dannelsen av bakterier og bakterier i munnen og inne i svelget. Selleri har også svært lite kalorier og inneholder mange viktige vitaminer og mineraler.