Quince-trær blir stadig mer populære i hagene våre. Hvis du ønsker å plante og stelle et kvedetre, så har vi den viktigste informasjonen her.
Den gulgrønne frukten som vokser på kvedetreet er et sted mellom et eple og en pære og kan bearbeides til gelé, grøt, juice eller i en rekke forskjellige bakevarer (f.eks. fruktbrød).
På grunn av den syrlige, syrlige smaken av kvede, spises den vanligvis kun tilberedt. Kvede sies til og med å ha helbredende krefter for diaré og feber.
Quince-trær er veldig populære igjen
I lang tid ble kveden dessverre ikke lenger verdsatt av gartnere og forsvant derfor i økende grad fra hagene. Men i mellomtiden har folk husket dette tradisjonelle treet, og oftere og oftere kommer du over et kvedetre på landsbygda - også i åpne områder.
kultiverte former:
Kvededyrkede former tilbys nå stadig oftere i spesialbutikker, for eksempel som eple-kvæde eller pære-kvæde blandingsfrukt. Disse blandede fruktene anbefales på det sterkeste, fordi du til og med kan spise dem rå fordi de smaker mye søtere.
Hvis du vil plante et kvedetre og deretter høste rikelig med frukt, bør du følge tipsene nedenfor.
Plante kvedetre
Du kan alltid plante de hardføre kvedetrærne, som blir opptil 8 meter høye, om våren på nesten hvilken som helst næringsrik, men ikke kalkrik jord som ikke danner vannmasse (god jordgjennomtrengelighet). Når du velger et sted, bør du også være oppmerksom på et sted i full sol.
» Tips:
Beskytt unge kvedetrær de første årene mot sterk frost med hagefleece.
Du bør imidlertid vite at kvedetrær, som tilhører rosefamilien, bærer sine C-vitaminrike frukter for første gang tidligst etter fire år. I tillegg er det hvert år fra mai til begynnelsen av juni en vakker blomstringsfase med hvit-rosa blomster.
Ta vare på kvedetreet
» Beskjæring og gjødsling:
I prinsippetkvede er en av buskene med lite vedlikehold som nøyer seg med en enkelt påføring av gjødsel i form av kompost rundt trestammen. Og de kuttes bare når det er nødvendig (trimmer ut kronen på treet), hvorved forkorting av unge skudd alltid fremmer tettere forgrening.
» casting:
Kveetrær trenger ikke vannes ofte. Legg alltid trestammen tykt sammen med barkdekke rundt. Dette lagrer nok fuktighet til kvedetrærne, noe som betyr at ekstra vanning kun er nødvendig under lange perioder med tørke.
» Skadedyrangrep:
Kveder blir sjelden angrepet av skadedyr (f.eks. lus, soppsykdommer osv.). Og i så fall kan du vanligvis bekjempe disse skadedyrene med biologiske tiltak (som med epletrær og pæretrær).
Kun brannpest (en svært sjelden, men smittsom infeksjonssykdom) krever at kvedetreet kastes umiddelbart med husholdningsavfallet. Viktig: denne skadedyrangrepet er til og med meldepliktig!
Harvest Quinces
Høstetiden for kveder - inkludert de kultiverte formene - er vanligvis mellom slutten av september og slutten av oktober, avhengig av været kan du til og med høste frukt til november. Fruktens modenhet kan kjennes godt igjen på fargeendringen fra grønn til gul.
Du kan lagre frukt som ikke er behandlet umiddelbart i et kjølig rom i ca. 8 uker. Men vær forsiktig: du bør aldri oppbevare kveder sammen med epler og pærer. Og under ettermodningsprosessen må du også forvente en sterk lukt som på ingen måte er ubehagelig.