Pepper, pepperoni, chili - Våre variasjonstips for dyrking med høy avkastning!

De beste variantene av paprika, chilipepper og chili her på et øyeblikk, samlet for deg. Slik finner du riktig skarphet.

Dyrkingen av paprika i hjemmehagen er nå utbredt. Byggevarebutikker og hageforhandlere har også tilpasset seg dette og tilbyr mange ulike varianter. Men paprika er ikke bare paprika.

I de fleste tilfeller er de individuelle paprikaene forskjellige når det gjelder:

Farge (rød, oransje, gul, grønn, lilla, hvit)
Smak (inkludert krydret, sødme, osv.)
Shape (spiss pepper, sfærisk osv.).
Slekt: Paprika, chili, hot peppers, chilipepper

Tips: Alle typer paprika har rikelig med vitamin C og bør derfor ikke mangle på noen meny.

Søt paprika - Disse variantene er topp

Mange paprikasorter egner seg ofte kun for dyrking i drivhus (f.eks. blokkpepper). Derfor må den planlagte plasseringen også tas med i betraktningen ved valg av sort.

Long Sweet
Lokal paprikavariant fra Thuringia, saftige frukter med søt smak.
Feher
Ungarsk paprika som modnes tidlig og er perfekt for hermetikk i en krukke.
Indisk paprika
liten, krydret paprika.
Ference Tender
Utendørs rødt kjøttsort, godt utbytte.
Ariana
Appelsin paprika, søt smak.
Giant Sweet Peppers
Robust variant hvis frukter er ideelle for grilling.
Tsjekkisk geitehorn
spiss pepper, trives også i kaldere strøk.
Lilla paprika
Søt smak, stor fruktproduksjon, kun egnet for utendørs bruk under betingelser.
Early Magic
Tradisjonell variant med langstrakt frukt
Purple Beauty
Mørk lilla søt pepper, veldig saftig og aromatisk på smak.
Red Augsburger
Liten, robust pepperfrukt som også tåler kjøligere klima godt.
Søt sjokolade
tradisjonell variant med søt smak, kan være grønn på forskjellige modningsstadier -brun - rød.
Yolo Wonder
Blokkpepper som også trives utendørs.
California Wonder
Blokkpepper for drivhusdyrking.
Lampion peppers
de røde fruktene vokser i en særegen, om enn ekstremt dekorativ klokkeform.

» Lesetips: Hvordan paprika får mye frukt

Chilivarianter - Overall varmeovner

Chilien, som egentlig er hjemmehørende i Sør-Amerika, tilhører også paprikafamilien (nattskyggefamilien) og blir ofte annonsert i handelen som en spesielt varm fruktgrønnsak. Men relativt milde varianter er også tilgjengelig på markedet.

Jalapeno
sannsynligvis den mest kjente chilitypen, som også kan dyrkes som containerplante.
White Chili
Høyytende variant, tidlig modning, mild til middels varm smak.
Bresse
Tradisjonell variant som sakte går fra grønn til rød og kan spises i begge varianter.
Aji dulche Amarillo
en veldig mild, gulkjøttet chilivariant
Friggitello
veldig krydret chilipepper, med opprinnelse i Italia, godt utbytte.
Peperoncino
Veldig liten fruktformasjon (ca. 10 mm i gjennomsnitt), spesielt populær for meksikanske salater.
Sweet Cayenne
fruktene, som blir opptil 50 cm lange, er det motsatte av peperoncino og egner seg godt til direkte konsum på grunn av deres mildere smak.
Beni Highland
Gul, varm chilipepper med en lett sitronsmak.
Yellow Kiss of Fire
Lavtvoksende plante som er ideell for beholdere, skarp smak.
Ecuadorian Brown
Brunrød, ekstremt varme frukter, veldig god avling, også egnet for oppbevaring i vinterhagen.
Habanero Amarillo
Gresskaraktig, varme frukter i forskjellige farger, bra utbytte.
Snake Chili
Sannsynligvis den hotteste varianten noensinne.

Tips: Chili kan enkelt tørkes og deretter brukes som krydder. De bør imidlertid holdes tørre.

Oversikt over peppervarianter

Peperoni er også en type pepper og hører hjemme på nesten hver eneste pizza, er fylt med saueost og foredler italienske salater. Der i tillegg mildPepperoni-varianter tilbys også med en varm smak.

Thai Gul
gul, aromatisk peppersort, høyavkastende plante, trives veldig godt i vinterhagen.
Georgia White Pepper
sort pepper, også tilgjengelig med røde og gule frukter, plante med meget høy avkastning.
Lombardo
Grønn og rød paprika, lett krydret smak, godt egnet for planting i containere.
Joe´s Long
sorten med den lengste, røde paprikaen (opptil 30 cm lang), veldig produktiv.
Orange Thai
Oransjefargede paprika, som også egner seg godt til tørking.
Elefantsnabel
Gul paprika som egner seg godt til utendørs bruk.