Det er noen urter som ikke bør mangle på ethvert kjøkken. Dette inkluderer for eksempel hagekarse. Finn ut her hvor enkelt det er å plante hagekarse selv.
Rik på vitamin C, hagekarse sørger for varig friskhet på kjøkkenet fordi den kan dyrkes og høstes hele året - enten i hagen eller i vinduskarmen.
Dyrking av hagekarse anbefales derfor også for små hobbygartnere. Du kan enkelt introdusere barna dine for hagearbeid med karse. På grunn av den gjennomgående gode veksten til hagekarsen, vil du garantert raskt finne moro i den!
Dyrking av hagekarse
Hagekarse blir sådd i form av fine frø. Egnet til såing er fin hagejord i grønnsaksplassen eller urtehagen, et lite vindusbrett fylt med litt jord eller en blomsterpotte, men også bart kjøkkenpapir.
For å dyrke karse på kjøkkenpapir er det bare å fukte to tørkepapir (evt. legge dem i en dekorativ glassbolle). Du kan deretter fordele karsefrøene jevnt med en teskje og la dem spire.
» Tips:
Klipp ut motivet på kjøkkenpapir og så brønnkarse på! Dette kan brukes til å lage en veldig munter borddekorasjon innen omtrent en uke.
Under vekst må du passe på at kjøkkenpapiret ikke tørker ut. Dette gjelder også hvis du bruker jord til å dyrke karse. Du må også holde disse fuktige til enhver tid.
Harvest garden karse
Du kan høste den litt skarpe hagekarsen etter en uke. Til dette formålet må du klippe karsen, som mange andre urter, med saks under de fine bladene etter behov. Smør deretter på salater, brød, i hjemmelaget urtekvark, på potetretter osv.
Viktig:
Hvis du bare høster en del av den ferske karsen, bør du fortsette å vanne de resterende plantene i ca. 3 til 4 dager (ikke skap vannlogging) og deretter høste dem også.