Hvis du vil at barna dine skal spise mer grønnsaker, så dyrk sukkererter. Disse er kjempe søte. Slik dyrker du den.
Mangetout er lett å ta vare på
Selv om sukkererter vanligvis bare kan kjøpes i virkelig velassorterte grønnsaksbutikker, er dyrkingen utbredt i hele Europa, Nord-Amerika og også i deler av Afrika og India. En grunn til at du også bør dyrke denne relativt lettstelte grønnsaken i hagen din.
Det er spesielt små barn som elsker den søte smaken av grønne og blå sukkererter og derfor liker å ta denne ekstremt sunne grønnsaken. Og det er veldig bra, for sukkererter – også kjent som sukkererter – har et høyt innhold av fiber, mineraler, folsyre, ulike vitaminer og vegetabilske proteiner.
Vi vil nå forklare deg hvordan du kan dyrke søte erter og hva du bør være oppmerksom på.
Growing mangetout - Hvordan det gjøres
såing
Sukkererter sås som regel kun i et solrikt hagebed fra slutten av april (mulig til slutten av juni/begynnelsen av juli) da de er svært følsomme for frost. Du bør la frøene trekke i vann i en dag, da dette øker deres evne til å spire.
Ved såing må du da lage et spor fire-fem centimeter dypt i jorda som er mest mulig sandholdig (evt. legge til kaktusjord eller sand på forhånd) - avstand ca 30 centimeter til neste spor - hvori så kan du spre frøet tynt. Så må du fylle sporene med jord igjen, trykke lett ned og vanne.
» Tips:
Hvis du ønsker å fylle flere riller med frø, bør du holde et intervall på ca. 2 uker om mulig. Fordi dette forlenger innhøstingstiden for sukkerertene betydelig, noe som betyr at ferske grønnsaker alltid er tilgjengelige for deg.
I mellomtiden er sukkererter til balkongen (pottedyrking) også tilgjengelig i hagebutikker. Du må imidlertid sørge for at du vanner plantene regelmessig.
Care
Fra en veksthøyde på ca 10 centimeter trenger noen Kefe-varianter enKlatrehjelp for å støtte deres vekst. For dette formålet bør du sette tynne trepinner mellom radene i en avstand på omtrent 50 centimeter og omslutte dem med et netting. Du kan deretter feste mangetout til denne fletten.
Det tar vanligvis bare 3 til 4 måneder fra såing til høsting. Du trenger ikke gjødsle sukkerertene i løpet av denne tiden hvis du ga hagebedet med kompost året før (aldri i dyrkingsåret).
Harvest
Du kan høste søte erter når ertefruktene er synlige inne i belgen (skallet).
Viktig: Du bør vite at du må behandle kjøttet umiddelbart etter høsting. Ellers kan det skje at de får en bitter smak.
Du kan enten spise mangetouten rå, for eksempel i salater, eller steke den som grønnsak i en panne og smake til med bare litt s alt.
» Tips:
Bare tilbered grønn og blå mangetout med gulrøtter. Det smaker veldig godt!