Den japanske druen er veldig smakfull, men fortsatt ganske ukjent her til lands. Les her hvordan du vokser og tar vare på dem riktig.
Den skinnende røde frukten til den japanske druen, rik på vitamin C, ligner veldig på bjørnebærene og bringebærene vi er kjent med. Selv om den smaker veldig annerledes, og derfor kan den berike fruktbestanden i hagene våre enormt.
Det flotte: Du trenger ikke engang å plante flere frøplanter, fordi det japanske druebæret er selvbestøvende. Du kan også plante denne planten individuelt uten videre. Men hvordan må man gå frem og hva bør man tenke på når det gjelder vedlikehold? Vi vil nå forklare deg dette mer detaljert.
Å dyrke japanske druer
» Utvalg av nettsted:
Du bør velge et solrikt til middels halvskyggefullt sted for den japanske vinranken. Videre nyter hun en humusrik, gjerne kalkrik jord på stedet, som du gjerne kan berike med mye kompost før planting.
Hint:
Det har blitt funnet mange ganger at planting av liljekonvaller under de japanske druebærene øker fruktutbyttet deres om sommeren betydelig!
» Planteavstand:
Avstanden mellom de enkelte plantene bør være ca 1,5 meter, fordi de sprer seg mye under veksten. På grunn av dette må du feste de japanske druene, som blir opptil 3 meter høye, til et klatrestativ, bit for bit.
Hint:
Plantene ser også veldig pene ut som dekorasjon til hagebuer. Spesielt siden de har et ganske pent plantedekke (fra blomsten til frukten) gjennom hele hagesesongen.
Omsorg for den japanske grapebær
» Fjern vilt spirende stenger:
De noe særegne blomsterknoppene til de japanske druebærene pryder enhver hage med sitt eksotiske utseende på en helt spesiell måte. Spesielt siden de intense røde bustene på de enkelte knoppene umiddelbart fanger alles øyne før de blir til hvite blomster i juni. Men vilt spirende stenger bør fjernes fra bakken hvert år om høsten (oktober til november). Det samme gjelder alleredehøstet stokk.
» Skadedyr:
Fordelen med å ha japanske druer i din egen hage er at de nesten aldri blir angrepet av skadedyr på våre breddegrader. Grunnen til dette er et klebrig sekret som planten skiller ut selv og dermed holder alle slags insekter unna.
» casting:
Du bør vanne planten regelmessig om sommeren - morgen og kveld hvis mulig. Spesielt hvis du vil at den skal trives på et spesielt solrikt sted.
» Gjødsling:
Spesielt om våren - helt til frukten er dannet - er planten fra rosefamilien også veldig takknemlig for den ene eller den andre gjødselen. Hvis du gjødsler bærene, bør du alltid bruke en spesiell bærgjødsel.
Høst japanske druer
Du kan høste de japanske druene fra det andre planteåret, fra midten av juli til begynnelsen av september (avhengig av været), og alltid når de røde fruktene har en intens, druebærsmak som holder seg godt i det sure området minner lite om den grønne kiwifrukten. En velstelt plante gir et utbytte på rundt 3 til 4 kilo frukt per sesong.
Du kan spise frukten nyplukket - pass opp for torner! Du kan også bruke bærene til å lage syltetøy, juice eller gelé.