Agurker gir ren forfriskning om sommeren. De anses også som ekstremt sunne. Men hva er det i en slik agurk? Her finner du næringsverditabellen for agurker med all viktig ernæringsinformasjon.
Trenger bord (per 100 gram)
| Ernæringsfakta | per 100 gram |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 12 |
| Fet | 0 |
| Karbohydrater | 2 |
| Minerals (mg) | |
| Natrium (Na) | 3 |
| Kalium (K) | 165 |
| Calcium (Ca) | 15 |
| Magnesium (Mg) | 8 |
| fosfat (P) | 15 |
| Iron (Fe) | 0.2 |
| Sink (Zn) | 0.2 |
| Vitaminer | |
| Betakaroten (㎍ ) | 370 |
| Vitamin E (mg) | 0.1 |
| Vitamin B1 (mg) | 0.02 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamin B6 (mg) | 0.04 |
| Folsyre (㎍ ) | 15 |
| C-vitamin (mg ) | 8 |