Poteter er ekstremt populære som tilbehør til alle retter. Men de er også deilige alene. Men hva er det egentlig i en liten potet? Her finner du næringsverditabellen for poteter med all viktig ernæringsinformasjon.
| Ernæringsfakta | Per 100 gram |
|---|---|
| Energy | |
| kcal | 70 |
| Fet | spor |
| Karbohydrater | 15 |
| Minerals (mg) | |
| Natrium (Na) | 155 |
| Kalium (K) | 380 |
| Calcium (Ca) | 5 |
| Magnesium (Mg) | 14 |
| fosfat (P) | 30 |
| Iron (Fe) | 0.4 |
| Sink (Zn) | 0.3 |
| Vitaminer | |
| Betakaroten (㎍ ) | 5 |
| Vitamin E (mg) | 0.1 |
| Vitamin B1 (mg) | 0,07 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,03 |
| Vitamin B6 (mg) | 0.14 |
| Folsyre (㎍ ) | 10 |
| C-vitamin (mg ) | 10 |