Eple er i høysesong nå. Men hva skal man gjøre med all innhøstingen? I tillegg til eplemos, syltetøy og å spise dem rå, kan du også bearbeide epler til epleposer. En deilig affære uten store anstrengelser.
Jeg har laget mine egne epleomsetninger i evigheter fordi jeg rett og slett ikke liker de fra lavprisbutikken. Ofte er de bare søte og smaker ikke eple i det hele tatt. I videoen fra "Absolute Lebenslust" er epleomsetningene forberedt akkurat slik jeg har laget dem i årevis. De er raske å lage og rett og slett deilige.
Prøv det en gang!
» Mitt tips:
Til eplepai kan du bruke epler som er noen dager gamle og som ingen lenger vil spise. Så du trenger ikke å kaste den deilige frukten, og du har funnet en god bruk for den.