Elsker du woodruff-punch? Da gjør du det selv i fremtiden.Alt du trenger å gjøre er å plante sløyd i hagen. Les her hva du bør vurdere.
Vi kjenner woodruff først og fremst som drikketilsetning og som gelé. Du trenger ikke engang å kjøpe disse tingene!
For hvis du planter den behagelig luktende, delikate planten i den skyggefulle delen av urtehagen din, kan du enkelt lage gelé eller punch med woodruffsmak selv. Vi vil nå fortelle deg hva du må tenke på når du planter og pleier skogruffen.
Plant Woodruff
» Beliggenhet:
Skogkrukken foretrekker et halvskyggefullt til skyggefullt sted, også under løvtrær, med jord som er så kalkholdig som mulig. Siden skogruffen vokser veldig mye med årene, er den også godt egnet som blomstrende bunndekke i det skyggefulle området av hagen din.
» Jordsmonn:
Etter - som navnet tilsier - er skogkransen først og fremst hjemme i skogen i naturen, er det også en humusrik, alltid fuktig jord en fordel - du må vanne dette når det er tørt.
» Såing:
Du må så tømmeret om høsten for at den skal blomstre for første gang neste vår. Alternativt kan du også kjøpe ettårige eller flerårige potteplanter i hagebutikken.
Vi bestemte oss for "Real Woodruff" fra Horstmann trebarnehage. Vi plantet de 25 plantene rett under en lønn på skyggesiden av garasjen vår. Den vokser veldig godt der og har allerede funnet veien inn på kjøkkenet. ;- )
Care for Woodruff
» Innhøsting:
Skorkransen utvikler sine første fine, hvite blomster allerede i slutten av april. Hovedblomstringen er imidlertid fra mai til juni. I løpet av denne tiden kan du også høste skogruffurten (alltid like før blomstring). Her bør du imidlertid vite at du kun kan høste skogruffen fra andre år.
» Behandling:
Etter høsting kan du tørke urten i skyggen (i solen ville den visne) og derettervidereforedling - for eksempel som te. Fersk tømmerruff er derimot ideell i små mengder som aroma, for eksempel i salater eller fruktsalater, på kaker, i drinker, i desserter osv.
Du kan også sy tørket treruff i duftposer. Du kan deretter legge disse putene i vask. Der driver de vekk irriterende møll.
» Woodruff om vinteren:
I vintermånedene bør du alltid dekke woodruffplanten med nålegrønn. Opphoping av gamle løv er også godt egnet, da de kan råtne godt over vinteren og tilføre skogruffen tilstrekkelig med næring.
» Ikke gjødsles!
Du bør aldri gjødsle skov. Du bør heller ikke rake i umiddelbar nærhet av skogen. Fordi planten har veldig myke, flate røtter som kan bli ødelagt umiddelbart.