Selv de gamle romerne likte å spise artisjokker. Og selv i dag er den tistellignende planten veldig populær. Det er bra hvis du vet hvordan du vokser og formerer det.
Artisjokkplanter gir vanligvis en rik avling. Etter tre til fem år er plantene imidlertid ofte overmodne. Av denne grunn anbefales det at du tar vare på avkom regelmessig. For å oppnå dette har du to alternativer: du kan dele planten eller ta frø. Begge metodene fungerer bra.
Jordpreparering og stell av de unge plantene
Artisjokker trenger næringsrik jord. Arbeid derfor i fersk kompost før du legger inn og sørg alltid for at det er tilstrekkelig med fuktighet. Det er best å hakke jorda av og til også, for da forblir den løs. Vann også regelmessig og bruk av og til litt brenneslegjødsel (instruksjoner her) som naturlig gjødsel.
Forplantning av artisjokker med frø
❶ Etter blomstring dannes det store frø med en lengde på opptil syv millimeter. Hold disse frøene tørre, kjølige og mørke frem til såing. Alternativt kan du også kjøpe frø.
❷ Du kan da begynne å så fra februar. For å gjøre dette må du legge frøene i varmt vann i noen timer og deretter legge dem i potter med pottejord. Alltid tre til fire stykker per pott.
❸ Plasser nå pottene på et lett, moderat varmt sted og hold alltid underlaget lett fuktig. En temperatur mellom 18 og 22 grader er gunstig. De første skuddene vises etter omtrent tre uker.
❹ Avhengig av hvor raskt de unge plantene utvikler seg, kan det hende du må ompotte dem. Venn deretter plantene gradvis til å være ute ved å sette pottene i frisk luft fra tid til annen når været er godt. Etter ishelgenene, legg de unge artisjokkene i hagen. Planteavstanden er ca. 80 centimeter.
Tips:
Fra april kan du også så frøene direkte utendørs, gjerne i en varm kald ramme. Men da blir det ikke innhøsting før neste år.
Forplantning av artisjokker etter divisjon
❶ Avleggere spirer ved siden av roten til moderplanten. Disse delene av planten må du kutte av om våren. For å gjøre dette, løft hele planten opp av bakken med en gravegaffel. Pass på at seksjonene allerede har sterke røtter og minst to skudd med blader. Kuttet må være så glatt og rett som mulig.
❷ For at den nye planten skal utvikle seg godt, bør du forkorte de øvre bladene med omtrent en fjerdedel.
❸ Du bør deretter plante de separerte stykkene på samme dybde som moderplanten, men på et nytt sted. Det gamle gulvet er vanligvis brukt opp og må regenereres først. Igjen er avstanden mellom plantene 80 centimeter. Lesetips: Plante artisjokker – forklart trinn for trinn.