Rester av grønnsaker hører hjemme i søpla? Ikke gjør det! For de fleste av dem kan vokse ut igjen. Denne trenden kalles gjenvekst og er superenkel å implementere.
Regrowing vet hvordan man kan inspirere stadig flere mennesker. Det er tross alt gøy å se nytt liv spire fra avfall. Det beskytter også ressursene våre og selvfølgelig lommeboken vår. Videre sparer du deg selv for noen få skritt når du dyrker mange typer grønnsaker. Så hvorfor ikke prøve å vokse opp igjen? Dette er egentlig veldig enkelt og derfor til og med noe for folk med liten hageerfaring.
Hva vokser igjen?
Begrepet "regrowing" kommer fra det engelske språket og betyr "la det vokse tilbake". Så vegetabilsk avfall havner ikke i søpla, men er laget for å spire igjen og dermed mer eller mindre resirkuleres.
Hobbygartnere er kjent med prinsippet. De praktiserer det år etter år når de skjærer og tvinger stiklinger. Ettervekst brukes også når en ny plante spirer fra et avokadofrø. Men gjenvekst fungerer ikke for alle planter. Noen "nye raser" vil imidlertid også lykkes uten problemer for folk uten grønn tommel. Enda annen gjenvinning av anlegg krever tålmodighet og finesse.
Hvordan fungerer gjenvekst?
For å trene på gjenvekst trengs ferske grønnsaksrester. Disse skal ha en rotbase. Et unntak er gulrøtter. Her brukes den øvre delen med bladbunnen. Det ferske grønnsaksavskjæret legges i krukker eller boller og vannes. På et lyst og varmt sted vil snart den første nye grønne og mange røtter dukke opp. Når dette er gjort, blir de dyrkede grønnsakene bare plantet i pottejord.
Hvilke grønnsaker kan vokse ut igjen?
Du kan enkelt prøve å vokse igjen på mange planter. Med en hel rekke vegetabilsk avfall vil suksess ikke mangle. Ettervekst er derfor også ekstremt populært blant folk som har lite erfaring med hagearbeid eller som en enkel måte å introdusere barn for hagearbeid. For eksempel kan grønnsaker som:
vokse ut igjen- Gulrøtter
- Selleri
- fennikel
- purre
- Salat
- Hvitløk
- Løk
Men du kan også dyrke sopp og til og med en ananas fra restene med litt tålmodighet og finesse.
Finn riktig sted
Plasseringskravene til plantene er forskjellige. Derfor kan den ideelle plasseringen ikke generaliseres. Noen grunnleggende ting kan imidlertid nevnes. Ved dyrking av planter er for eksempel tilstrekkelig lys det viktigste kravet. Rotveksten akselereres på et lett sted. Ettervekst er derfor den ideelle dyrkingsmetoden for vinduskarmen. Der er grønnsaksrestene ikke bare lyse, men også varme. Men varmekravene er også individuelle. De fleste planter trives imidlertid i romtemperatur.
Regrowing - trinnvise instruksjoner
- Kutt av endene av grønnsakene sjenerøst (ca. 4 til 5 centimeter).
- Plasser stammen oppreist i glass eller boller.
- Fyll beholdere med vann slik at bare røttene er dekket med vann.
- Vent nå omtrent to uker. Skift vannet regelmessig.
- Når nok røtter har dannet seg, plant grønnsakene i pottejord.
Regrowing for nybegynnere: enkle grønnsaker å komme i gang
❍ Gulrøtter:
Gulrøtter er veldig bra for å komme inn i den nye hobbyen med å vokse igjen. Bunte gulrøtter med mye knasende grønt fungerer som utgangsmateriale. Skjær gulroten omtrent en tomme under den øverste stilken. Legg deretter blandingen i en grunn bolle og fukt med vann som beskrevet. Etter bare noen dager vil nye gulrotgrønnsaker vokse ut igjen. Denne kan foredle salater, tjene som pynt til supper eller brukes i smoothies.
❍ Selleri:
Det tar bare fem dager før selleri vokser ut igjen. Urten kan brukes i gryteretter eller soppretter. Selleri kan også plantes i jord for å fortsette å vokse.
❍ Salat:
Du kan ganske enkelt trekke fersk salat ut av et endestykke som er omtrent tre centimeter langt. Du kan høste fersk salat etter bare noen få dager.
❍ Hvitløk:
For gjenvekst av hvitløksløk brukes, som allerede viser små spirer. Trykk disse ned i en plantekrukke med pottejord til de er minst tre centimeter dekket med jord. Sett deretter plantepotten i vinduskarmen og regelmessigå vanne. Det var det.
Hvitløksspirene kan brukes til å foredle salater eller supper og smaker også godt direkte på brød. Spirene tåles bedre og mindre krydret enn knollene.
❍ Sopp:
Du trenger ikke nødvendigvis å gå en tur i skogen for å høste fersk sopp. Du kan også ganske enkelt bruke stilkene til spiselig sopp for å høste ny. Legg soppstilkene i pottejord. Bare ikke dekk toppen med jord. Det tar da bare noen dager før soppen høstes. Visste du at det er så enkelt å dyrke sopp som knappsopp?
Temperaturer rundt 20 grader er forresten ideelle for dyrking. De fleste sopp foretrekker også høy luftfuktighet. Soppen skal også få nok lys. Det eneste unntaket er sopp. Disse nøyer seg med et halvskyggefullt til skyggefullt sted.
Avansert gjenvekst: ananasen
Alle som allerede har fått litt erfaring med gjenvekst vil se etter nye utfordringer. Du finner dette i ananas. Gjenvekst av den eksotiske planten er ikke så lett som nettopp beskrevet. Likevel er det mulig å dyrke en ny plante fra en ananasstamme. Stilken vris forsiktig ut av frukten og legges i en bolle fylt med vann som beskrevet. Når de første rotseksjonene dukker opp, legges stilken i en potte med pottejord. En lys og varm plassering er nødvendig for videre dyrking.
Nå er det på tide å ta med tålmodighet. Hvis du tar vare på planten nøye, vil du bli belønnet etter cirka tre år. Da vokser det en miniananas ut av midten av stilken. Selv om det ikke skjer, kan du likevel vurdere å få en suksess igjen, fordi en attraktiv potteplante har dukket opp fra det som ser ut til å være avfall.
Tips:
En vinterhage passer best til de naturlige vekstforholdene.
Du bør vurdere dette når du vokser opp igjen
1.
Friske og sprø plantedeler er nødvendig for gjenvekst. Vegetabilsk avskjær bør dyrkes igjen umiddelbart etter bearbeiding og må ikke visne.
2.
For å unngå at delene av planten råtner, er det viktig at du skifter vannet i frøbrettet annenhver dag.
3.
Den nyvokste grønne kan deretter høstes. Grønnsakene som er brukt som utgangsmateriale har stort sett blitt grøtaktige ogikke egnet for videre behandling.
Interessant video med instruksjoner og tips om gjenvekst
Ved å laste inn videoen godtar du YouTubes personvernregler.
Les mer
Last inn video
Opphev alltid blokkering av YouTube