Har du noen gang prøvd urtelimonade? Den er superforfriskende og enkel å lage selv av hageurter.
Lemonade er en drink som er veldig populær blant barn, hovedsakelig på grunn av sin søte smak. Men for mye sukker er selvfølgelig ikke bra for kroppen og spesielt ikke for tennene. Derfor bør du vite én ting: Barns smak er formet allerede i barndommen. I løpet av denne tiden kan du fortsatt kontrollere om barnet ditt senere vil ha en preferanse for veldig søt mat og drikke. Følgelig kan du også være i stand til å forhindre at barnet ditt blir overvektig.
Det betyr selvfølgelig ikke at barn ikke skal ha søt drikke. Men i stedet for å kjøpe limonade med mye sukker i butikken, bør du lage limonade selv. Du kan tross alt selv bestemme hvor mye sukker som skal inn her. Urtelimonade, for eksempel, er spesielt velsmakende. Den er ikke for søt, enkel å lage og ekstremt velsmakende.
❖ Oppskrift 1
For å lage denne limonaden trenger du både vann og en søtet smakskomponent – for eksempel fruktjuice. Du trenger selvfølgelig også urter. For tilberedning av limonade kan du i utgangspunktet bruke alt du kan tenke deg i en søt versjon. Typiske urter for en limonade er for eksempel skogruff, sitronmelisse eller m alt eføy, som vokser som vill urt i mange hager.
Slik tilbereder du limonade:
Vask og tørk urtene grundig. Rull så litt over den med en kjevle slik at smakstilsetningene slipper bedre. Ha så de tilberedte urtene i en flaske og fyll den opp med for eksempel en liter eplejuice. For å avslutte det, kan du legge til noen skvis sitronsaft og litt sitronskall.
Hvis du vil nyte urtelimonaden, legg litt gjennom en sil i et glass og fyll den opp med mineralvann. Slik får du en helt naturlig urtelimonade.
❖ Oppskrift 2
Blandingen av ti deler resulterer i en særdeles genial variantbasilikum, mynte, sitronmelisse og sitrontimian. Tilsett deretter to deler hver av salvie og rosmarin samt noen få knuste einebær.
Slik tilbereder du limonade:
Hell en liter eplejuice over ingrediensene og tilsett litt sukker og sitronsaft etter smak. Kok denne blandingen kort og la deretter urtene trekke i væsken i ca 30 minutter. Etter siling, tappe brygget på flaske. Dette er da grunnlaget for en deilig limonade. Alt du trenger å gjøre da er å fylle på grunnblandingen med samme mengde mineralvann.
Eksperimenter gjerne
Urtene danner selvfølgelig grunnlaget for en urtelimonade. Men du kan også eksperimentere litt med andre ingredienser. For eksempel er muskat, vanilje, kanel, appelsinjuice, koriander, sitrongress eller karamell også tilgjengelig. I stedet for sukker kan du bruke honning eller sirup til å søte limonaden. Ha en sjat urtelikør, noen isbiter og et sugerør i glasset, og du har tryllet fram en forfriskende sommercocktail.